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Ratpenat 2018

24,01 

TVA incluse le cas échéant
(32,01  / 1000 ml)
Délai de livraison : environ 3-4 jours de travail
Ratpenat 2018

24,01 

  • 🎨 Couleur : Jaune paille brillant avec des nuances vertes
  • 👃 Aroman : pomme, poire, melon, fleurs, levure, pâte à pain, thé à la verveine
  • 👅 Le goût : Levuré, finement épicé, notes fruitées fraîches, excellente acidité intégrée
  • 🎭 Caractère : Réservé, puriste, authentique
  • 🍽️ Suggestions de plats : Carpaccio de girolles, poitrine de perdrix en sauce noisette, brochet croustillant à la crème de pommes de terre et d'artichauts
  • Particularités : Particulièrement adapté aux amateurs de vins pas trop fruités et de cuisine discrète
SKU : 9930401064 Catégories : , , Weingut :

Coloris
Un jaune paille lumineux, discrètement traversé par de douces nuances vertes.

Bouquet
Le Ratepenat 2018 se présente comme un vin agréablement discret, caractérisé par de subtils arômes fruités de pomme, de poire et de melon miel. Des réminiscences d'arômes floraux discrets, de levure et de pâte à pain ainsi qu'une légère nuance de thé à la verveine viennent s'y ajouter dès qu'il prend un peu d'air. Déjà dans son parfum, ce vin incarne une attitude puriste et authentique.

Goûter
Il glisse sur la langue avec une grande légèreté et révèle des notes de levure et d'épices fines qui se marient harmonieusement avec les notes fruitées fraîches du parfum. Son acidité vivifiante est parfaitement intégrée et parfaitement équilibrée. Ce vin ravira particulièrement ceux qui n'ont pas de penchant pour les vins fruités envahissants. Il est également le partenaire idéal d'une cuisine aussi discrète et modeste que lui.

Recommandations alimentaires :
Goûtez-le avec un carpaccio de girolles, légèrement salé, ou avec un blanc de perdrix dans une sauce légèrement noisette, accompagné de topinambours et d'anis étoilé. Il est également parfait avec un brochet saisi et croustillant, servi avec une crème de pommes de terre et d'artichauts.

Allergènes

Contient du soufre

Vigneron

Celler Credo

Pays

Espagne

Région

Penedes

Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Acide

6,0 g/l

Température de consommation

13°

Points Parker

92

Fabricant

Celler Credo, Tamarit No. 10, 08770 Sant Sadurní d'Anoia-Barcelone / Espagne ; Certificat biologique : ES-ECO-019-CT