Couleur/Look
Or rose élégant avec de délicats reflets abricot.
Nez
Le 2021 Prosa respire la joie de vivre et sent les baies rouges claires comme la groseille rouge, la framboise en combinaison avec la rhubarbe, la grenade et un peu de cornouiller. De délicates notes de betterave rouge, de sol forestier et de menthe sauvage lui confèrent un contour charmant qui contraste joliment avec son empreinte fruitée. On ressent immédiatement l'éveil du printemps et on pense aux températures plus chaudes qui s'annoncent.
Palais
Il se montre élégant et enjoué avec un fin pétillement sur la langue. Son fruit frais et rouge est charmant, rafraîchissant et gouleyant, sans pour autant tomber dans l'insignifiance, grâce aux fines notes de terre et d'épices. Un vin facile à boire et exigeant - plus de ce genre de vin, s'il vous plaît, surtout à ce prix !
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
- Mozzarella de bufflonne avec fraises, basilic et huile d'olive
- Saumon avec salade de rhubarbe chaude et betterave rouge
- Tomates cœur de bœuf farcies au hachis de veau, millet, romarin et thym
| Allergènes | Contient du soufre |
|---|---|
| Vigneron | Meinklang |
| Pays | Autriche |
| Région | Burgenland/Lac Neusiedl |
| Type | |
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Acide | 6,7 g/l |
| Température de consommation | 10° |
| Fabricant | Meinklang, Hauptstraße 86, A-7152 Pamhagen / Autriche, certificat biologique : AT-BIO-301 |
