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Poire William (Williams Birne) Réserve Particulière 2021 700ml

72,60 

TVA incluse le cas échéant
(103,71  / 1000 ml)

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La Poire William se caractérise par un fruité particulièrement fin et naturel. le fruit révèle une grande finesse et une maturité que seule une poire parfaitement mûre et juteuse peut produire.

SKU : 9990003012 Catégorie de lien
L'eau-de-vie la plus populaire de Jean-Paul Metté est cette double eau-de-vie de poires wiliam fermentées de la vallée du Rhône. Elle est conservée pendant au moins 6 ans dans des cuves en acier inoxydable. La Poire William se caractérise par un fruité naturel particulièrement fin. Note de dégustation d'Hervé Schmitt Le nez est presque d'une pureté irritante, le fruit révèle une grande finesse et une maturité que seule une poire parfaitement mûre et juteuse peut produire. Une harmonie brillante en bouche qui dure longtemps. Hervé Schmitt, sommelier au restaurant gastronomique Le Relais de la Poste à Wantzenau, est l'un des plus renommés de sa profession dans toute la France. De nombreuses distinctions, comme meilleur jeune sommelier d'Alsace en 2005 ou deuxième meilleur sommelier de France en 2008, témoignent de ses compétences professionnelles exceptionnelles.
Allergènes

Contient du soufre

Type

Vintage

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

□□□□□

Température de consommation

18°

Fabricant

Jean-Paul Metté, 9 rue des Tanneurs, 68150 Ribeauville, France