Albert Mann Pinot Noir Grand P 2015
Alsace, 13,5 %
Couleur
rouge cerise riche
Nez
Depuis des années, les pinots d'Albert Mann se distinguent de l'ensemble des pinots alsaciens, qui ne sont pas toujours banals. Il propose un cours qui lui est propre, que vous pouvez également trouver dans la section 2015 Grand P du Grand Cru Wintzenheimer Pfersigberg et son sol calcaire et gréseux se sentent dès le premier instant. Le fruit mûr et sucré de la cerise est associé à une note qui rappelle le Framboise de Jean Paul Metté, il y a en plus un peu de lard fumé, de la pâte d'amande enrobée de chocolat, des notes d'orange sanguine et un bois de charpente très fin.
Palais
La bouche montre un Pinot dense, fruité foncé et extrêmement charmant, avec un tanin doux et soyeux ainsi que des notes de sous-bois, de terre et de crumble au chocolat. Le fruit est merveilleusement intense et ferme, encore plus juteux et offre une grande fraîcheur soutenue par une fine acidité - un Pinot pur, juteux, mûr et élégant.
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Vigneron | Domaine Albert Mann |
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Pays | France |
Région | Alsace |
Type | |
Vintage | |
Variété | |
Contenu | |
Allergènes | Contient du soufre |
Teneur en alcool | |
Douceur résiduelle | ■□□□□ |
Acide | 5,7 g/l |
Température de consommation | 16° |
Points Parker | 91-92 |
Fabricant | Domaine Albert Mann, 13 rue du Château Haut Rhin, 68920 Wettolsheim / France, Bio-Zertifiakt : FR-BIO-01 |