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Pietranera Terre Siciliane IGP 2021

23,00 

TVA incluse le cas échéant
(30,67  / 1000 ml)

En rupture de stock

SKU : 9911206082 Catégories : , , Weingut :
Note de dégustation de du 03.09.2022, Copyright Christina Hilker

Couleur

Jaune citron lumineux avec des reflets verts évidents.

Nez

Au nez, le Pietranera 2021 issu du cépage zibibbo - également connu sous le nom de muscat d'Alexandrie - vous balaye littéralement. La mangue, le fruit de la passion, la pastèque et les notes florales de rose explosent, sur fond de zeste d'agrumes et de pamplemousse. Un vin incroyablement accueillant et expressif.

Palais

En contraste avec tout l'exotisme, il se montre en bouche avec une acidité vivifiante, une trace salée, des notes fraîches et pierreuses et un tanin fin qui donne une belle structure à l'impression générale. Les cuisiniers créatifs peuvent s'en donner à cœur joie, c'est une véritable découverte avec un rapport qualité-prix exceptionnel.

Recommandations alimentaires de Christina Hilker

  • Burrata sur salade de papaye, carotte et cacahuètes grillées
  • Maquereau à queue jaune au shiso, à la mangue et à la pistache
  • Foie râpé à la pastèque, huile de rose et mousse de wasabi

Allergènes

Contient du soufre

Vigneron

Marco de Bartoli

Pays

Italie

Région

Sicile

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Température de consommation

13°

Fabricant

Marco de Bartoli, Contrada Fornara Samperi 292, 91025 Marsala-Sicile / Italie