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Pian Dell'Orino

Pian dell'Orino, dirigé par Carolin Pobitzer et Jan Erbach, s'est établi comme l'un des domaines viticoles les plus remarquables de Montalcino. Chaque année, Jan, un œnologue passionné, présente une grande variété de vins de Sangiovese Grosso, réputés pour leur élégance, leur structure et leur profondeur. Le prestigieux domaine viticole Biondi Santi, situé à proximité, souligne la qualité du terroir.

Les vins de Pian dell'Orino offrent une finesse subtile et une complexité qui invitent les amateurs à découvrir de nouvelles facettes pendant des heures. Leur production comprend deux vins single vineyard sous la DOCG Brunello di Montalcino, Bassolino di Sopra et Vigneti del Versante. La sélection minutieuse des millésimes garantit que seules les meilleures qualités sont mises en bouteille.

Le domaine viticole abrite 5 hectares de vignes et produit jusqu'à cinq vins différents selon le millésime. Outre les deux vignobles individuels, il s'agit d'un Rosso di Montalcino "Bassolino", d'un Rosso issu de différentes parcelles et du Piandorino - une excellente entrée en matière dans le monde des vins de Pian dell'Orino.

Jan utilise le microclimat de chaque colline et de chaque parcelle pour mettre en valeur les meilleures caractéristiques du Sangiovese Grosso. En écoutant, voyant, touchant et sentant activement, il établit un lien fort avec le terroir et produit des vins représentatifs du paysage incomparable de Montalcino.