Informations sur le vin
Grâce à l'orientation particulière du Pulverbuck d'Oberbergen, situé à environ 400 mètres, directement à la lisière de la forêt, ainsi qu'à la forte proportion de calcaire actif dans le sol et à l'élevage en grands fûts de bois traditionnels, on obtient un pinot blanc incroyablement frais, minéral et finement épicé - un véritable classique du domaine Keller depuis plus de 40 ans.
Information sur l'extension
12 mois en grands fûts de chêne, 6 mois en cuve inox sur lies totales.
Couleur
Jaune doré brillant.
Nez
Le Oberbergener Pulverbuck Weissburgunder VDP.Grosse Lage 2020 se montre envoûtant et intense après avoir été transvasé avec élan dans la carafe. Des fruits jaunes comme l'abricot, le kumquat et le coing marquent l'attaque, suivis de fleurs, de miel et d'un boisé très fin qui rappelle le bois de cèdre et la baguette fraîchement grillée avec du beurre salé. Le tout est merveilleusement encadré par une minéralité fumée et intense qui semble flotter au-dessus de tout.
