Couleur
Rouge-violet atténué avec des reflets violets vers le bord.
Nez
Le Montepulciano d'Abruzzo 2019 montre une belle profondeur terreuse qui est enveloppée de cerises et de baies distinctes. Son parfum floral, qui rappelle les roses sauvages et les violettes, lui confère une belle touche féminine. Déjà au nez, on reconnaît une profondeur minérale, que l'on rencontre rarement dans une gamme de prix aussi agréable.
Palais
Épicé et rafraîchissant, il apparaît sur la langue et est en même temps charmant comme une baie. Le tanin fin rencontre une acidité vivifiante et chaque gorgée vous donne envie d'en reprendre une autre. Un vin parfait à boire avec un rapport qualité-prix fantastique et un merveilleux compagnon de repas.
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
- Frittata d'aubergines aux pignons de pin et au pesto
- Côtelettes d'agneau avec pommes de terre au romarin et huile d'olive
- Ragoût de sanglier avec mostarda et polenta
| Allergènes | Contient du soufre |
|---|---|
| Type | |
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Acide | 6,1 g/l |
| Température de consommation | 17° |
| Fabricant | Azienda Cirelli la Collina Biologica SRL, Via Lago Isoletta 4, 65129 Pescara / Italie, Certificat biologique : IT BIO 006 |
