Marsala Superiore Oro Riserva 2004 2004 500ml

Perception visuelle
Le Marsala Superiore Oro Riserva 2004 se présente dans une teinte cognac dynamique, sur laquelle des tons acajou ajoutent une nuance profonde. Les remarquables reflets dorés laissent une impression incomparable.

Perception olfactive
Lorsque l'on ouvre le vin, un bouquet de parfums enchanteurs se déploie : des variétés de dattes séchées, du caramel fin et des souvenirs d'écorce d'orange fraîche se frayent un chemin. Introduit par du citron confit et des noix grillées, le bouquet évolue vers des notes attrayantes de boîte à tabac, de cigares de première qualité et de caramel salé.

Perception gustative
Une fois sur la langue, le Marsala Superiore détonne dans une explosion de saveurs, pleine d'arômes, d'une merveilleuse minéralité et d'une acidité vivifiante. La douceur évidente offre un équilibre parfait et, savamment combinée à l'acidité et au sel, s'efface élégamment à l'arrière-plan. Une seule gorgée suffit pour faire voyager les papilles gustatives de manière étonnante. Ce vin merveilleux se marie magistralement avec toute une série de plats.

Recommandations alimentaires
Goûtez-le avec des figues entourées de jambon de Parme pour un coup de fouet équilibré et épicé. Associé à un copieux ragoût de moelle de bœuf avec des raviolis aux champignons, il devient une aventure gastronomique. Et pour les amateurs de desserts, il sera parfait avec un fondant divin au chocolat, rehaussé de zestes d'orange et de glace au caramel au sel de mer.