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Les Manyes 2013 1500ml

415,13 

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(276,75  / 1000 ml)
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Les Manyes 2013 1500ml

415,13 

  • 🎨 couleur : Rouge pourpre avec des reflets violets et un cœur sombre.
  • 👃 Arôme : Dominance de fruits noirs, mûres, myrtilles, framboises, fruits secs, notes éthérées de thym et de romarin, garrigue méditerranéenne, légères notes florales de lavande et de sauge.
  • 👅 goût : Accessible et charmant en attaque, fruit juteux, minéralité de la llicorella bien présente, frais, caractère frais, tanins soyeux.
  • 🎭 caractère : Fruit concentré, fraîcheur, caractère froid, tanins profilés et soyeux, un grenache d'envergure.
  • 🍽️ Suggestions de plats : Parmigiana, morue grillée aux poivrons fumés et au romarin, magret de canard rôti aux cerises épicées et au laurier.
  • ✨ Particularités : 100% Grenache, carafage recommandé, utilisation de verres à bourgogne.
SKU : 9930001079 Catégories : , , Weingut :
Note de dégustation de du 13.07.2016, Copyright Sebastian Bordthäuser

Couleur

Rouge pourpre avec des reflets violets et un cœur sombre.

Nez

Le Grenache Les Manyes de 100% est d'une nature très ouverte et est dominé par les fruits noirs au nez. Mûres, myrtilles et framboises se mêlent aux fruits secs et aux notes éthérées de thym et de romarin. Un peu de garrique méditerranéenne s'ajoute à la danse ronde, de légères notes florales de lavande et de sauge posent l'accord final. Absolument carafe et déballage des bons verres de Bourgogne.

La bouche

Au nez, le Les Manyes 2014 de Terroir al Limit est déjà très accessible, presque charmeur. Le fruit juteux est soutenu par la présence de la minéralité de la Llicorella, qui lui donne de la fraîcheur ainsi qu'un caractère frais malgré son fruit concentré. Les tanins sont de texture soyeuse et le contournent avec un stylo pointu. Un Grenache de stature.

Recommandations alimentaires de Sebastian Bordthäuser

  • Parmigiana
  • Stockfish grillé au paprika fumé et au romarin
  • Magret de canard rôti aux cerises épicées et au laurier

Vigneron

Terroir al Limit

Pays

Espagne

Région

Priorat & Montsant

Type

Vintage

Variété

Contenu

Allergènes

Contient du soufre

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Acide

5,2 g/l

Température de consommation

16°

Points Parker

97

Fabricant

Terroir al Limit, c/ Baixa Font 12, 43737 Torroja del Priorat / Espagne