Couleur
Rouge cerise dense, noir au cœur avec un éclaircissement délicat vers le bord.
Nez
Le 2017 Le Trame Chianti Classico est un charmeur italien dans le verre. Cerises noires, confiture de prunes noires, chocolat noir noble, croûte de pain noir et romarin grillé, cuir, pruneaux, châtaignes grillées - le tout versé dans un liquide onctueux sous forme de vin.
Palais
Un délice en bouche Le fruit corsé, la douceur et le chocolat s'associent à une acidité stimulante et à une structure tannique présente et en même temps très bien captée par le charme de ce Chianti. Maintenant, la bonne cuisine en combinaison - et nous nous délectons tous de la Dolce Vita !
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
- Nouilles au chocolat avec champignons, romarin et noisettes grillées
- Pappardelle avec ragoût de vin rouge à la salsiccia
- Brasato de bœuf braisé au vin rouge, échalotes balsamiques aigre-douces et polenta
| Allergènes | Contient du soufre |
|---|---|
| Vigneron | Le Boncie |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Type | |
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Acide | 6,5 g/l |
| Température de consommation | 17° |
| Fabricant | Podere Le Boncie, Loc. San Felice, 53019 Castelnuovo Berardenga-Siena / Italie |
