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le Chevalier Côtes de Bourg 2014

41,02 

TVA incluse le cas échéant
(54,69  / 1000 ml)

En rupture de stock

Le thym grillé, le romarin et le genièvre sont également de la partie. Le vin que l'on déguste est un vin qui allie l'opulence du fruit noir à l'élégance et à la fraîcheur.

SKU : 9990101036 Catégories : , , Weingut :
Note de dégustation de du 08.10.2020, Copyright Christina Hilker

Couleur

Couvert rouge cerise avec des éclaircissements violets vers le bord.

Nez

Le Château de Falfas le Chevalier 2014 se présente avec des arômes brillants, qui rappellent le chocolat noir liquide, les cerises noires, la fumée de bois, le graphite et le poivre noir fraîchement moulu. Le thym, le romarin et le genièvre rôtis sont également de la partie. Un vin charmant et en même temps saisissant !

Palais

En le dégustant, on rencontre une goutte qui associe le fruit noir opulent à l'élégance et à la fraîcheur. Ses fines racines minérales apportent finesse et élégance. Une goutte cohérente, indubitablement bordelaise, interprétée de manière moderne.

Recommandations alimentaires de Christina Hilker

  • Boulettes de chou rouge cuites au four avec noix de cajou et pomme
  • Magret de canard croustillant, sauce à l'orange et riz camarguais
  • Selle d'agneau en croûte de noisettes avec olives noires et jus de romarin

Allergènes

Contient du soufre

Vigneron

Château Falfas

Pays

France

Région

Bordeaux

Type

Vintage

Variété

, ,

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Acide

6,1 g/l

Température de consommation

18°

Fabricant

Château Falfas, 33710 Bayon / France, Certificat biologique : FR-BIO-01