Couleur
Rouge grenat brillant avec des reflets rubis vers le bord.
Nez
En 2018, Le Boncie 5 dégage à nouveau un parfum toscan indéniable : fruits rouges clairs, baies noires, le jardin d'herbes aromatiques du domaine avec du romarin, du thym et du genièvre en pleine floraison, des notes d'allumette et de graphite et le parfum stimulant de la violette. Un rouge aérien et vivifiant.
Palais
La combinaison du fruit et de la fraîcheur sur la langue est magnifique, l'acidité stimulante, le tanin doux et poli. Ce vin légèrement frais dans le verre, qui non seulement donne du plaisir, mais nous fait aussi rêver de Toscane, de préférence avec de la cuisine italienne dans l'assiette !
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
- Frittata d'artichauts aux pignons de pin
- Lasagnes au four avec veau, tomates et ricotta
- Salade de pommes de terre et de haricots avec pulpo grillé
Allergènes | Contient du soufre |
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Type | |
Vintage | |
Variété | |
Contenu | |
Teneur en alcool | |
Douceur résiduelle | ■□□□□ |
Acide | 6,1 g/l |
Température de consommation | 17° |
Fabricant | Podere Le Boncie, Loc. San Felice, 53019 Castelnuovo Berardenga-Siena / Italie |