Pinot Noir SR Reserve 2017

Rouge grenat couvert et élégant

Au nez, le Pinot Noir SR 2017 de Klaus Vorgrimmler se montre élégant et magnifiquement mûr. Des fruits friables d'airelles, de figues, de cerises et de framboises des bois rencontrent des feuilles de forêt et de l'écorce, un soupçon de graphite et de fumée de bois. La maturité lui va comme un gant, déjà au nez il suggère fraîcheur et vivacité en combinaison avec sa maturité.

Cette impression est magnifiquement confirmée au palais, il flotte sur la langue avec vivacité et fraîcheur, les tanins sont parfaitement mûrs, l'acidité est présente et en même temps mûre. Ce pinot danse et convainc en fin de bouche avec une salinité et une nette trace minérale. Un rapport qualité-prix fantastique nous est révélé ici, la Bourgogne nous salue - magnifique, ce que Klaus Vorgrimmler a réussi à mettre en bouteille.