Couleur
Jaune doré brillant avec de délicats reflets verts.
Nez
Le Kitzinger Silvaner 2019, vin local, dégage un arôme juteux d'orange, de pomme, d'abricot, de mangue verte et de pêche de vigne. Le tout est souligné par de délicates notes de moutarde, de coriandre et d'anis. De fines notes calcaires et une brise minérale fraîche complètent son parfum charmant.
Palais
Une attaque juteuse et vive au palais, comme si on avait croqué dans un fruit bien mûr et que le jus sucré coulait le long des coins de la bouche. Un vin merveilleux pour un plaisir simple avec beaucoup de vin dans le verre pour peu d'argent. Le meilleur compagnon de la cuisine du terroir !
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
- Falafels aux lentilles et au persil avec chutney de mangue
- Sandre avec sauce à la moutarde grossière, épinards et jeunes pommes de terre
- Kasseler avec chou frisé à la crème
Allergènes | Contient du soufre |
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Vigneron | Wilhelmsberg |
Pays | Allemagne |
Région | Franconie |
Type | |
Vintage | |
Variété | |
Contenu | |
Teneur en alcool | |
Douceur résiduelle | ■□□□□ |
Acide | 5,1 g/l |
Température de consommation | 11° |
Fabricant | Gut Wilhelmsberg GmbH, Innere Sulzfelder Str. 14, 97318 Kitzingen, Germany |