Vignoble du mois : Tement, Styrie
«Living Wines» est votre expert en ligne pour les vins biologiques et les vins naturels des classiques régions viticoles européennes. Nous vous proposons exclusivement des vins provenant de petits établissements vinicoles familiaux engagés dans des pratiques commerciales écologiques et durables.
Living Wines
is the English version of our shop.
Lebendige Weine
ist die deutschsprachige Version unseres Shops.
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Le vignoble en question : Tement | Connaissance du vin : Piedmont - Table Vintage | magazine : Petite école du vin : Beaujolais
Nouveau dans le programme : Domaine Chavy-Chouet
Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay, Pommard ..., le portefeuille de vignobles de l'Office de l'harmonisation dans le marché intérieur (OIV) est en cours d'élaboration. Domaine Chavy-Chouet est plus qu'impressionnant. Cela vaut également pour les vins qui Romaric Chavy a conduit à un style très clair et sans artifice au cours des 15 dernières années. On y produit des vins blancs très frais, précis, toniques et caractérisés par la minéralité et des vins rouges très clairement structurés, très puissants et en même temps fruités et riches en finesse.
Depuis 15 ans qu'il dirige le Domaine, Romaric a adopté une phrase d'Henri Jayer : »Young winemakers should move with the times and study oenology very carefully, then get by by it.« Ses vins sont toujours devenus plus clairs et plus excitants, plus audacieux et plus purs.
Lire ici plus vers Chavy-Chouet
Nouveaux établissements vinicoles dans la gamme
Romanesca
Beaujolais
Fraîcheur et élégance. Également dans les millésimes chauds. Le Domaine Romanesca élabore des vins de terroir du Beaujolais, fidèles à la parcelle.
Cinque Campi
Emilie-Romagne
Le Lambrusco comme vin naturel. Sans le kitsch habituel.
Rougeot Père & Fils
Bourgogne
Vins classiques et non sulfurés provenant des meilleurs vignobles de Meursault et Volnay.
Clandestine
Champagne
Fraîcheur et élégance. Attention à la texture et comme le Pinot Noir. Nouvelle découverte de classe de la maison Vouette-Sorbée.
Thomas Morey
Bourgogne
Les meilleurs sites de Chassagne-Motrachet et des interventions miniatures dans la cave conduisent à des vins de Bourgogne précis et limpides.
Flo Busch
Languedoc
Des vins indigestes du fils talentueux de Clemens Busch. Vins naturels du Sud de la France.
Vazart-Coquart
Champagne
Les champagnes sont caractérisés par le Chardonnay de Chouilly, sont harmonieux et fruités, frais et élégants. Convient parfaitement à l'apéritif.
Boris Champy
Bourgogne
Vins purs et frais des Hautes-Côtes. Des vignobles de haute altitude qui profitent de plus en plus du réchauffement climatique.
du Bouchot
Pouilly-Fumé
Le premier domaine viticole de la région exploité de manière bilogique et dynamique. Vins ouverts et fruités.
L'avez-vous essayé ?
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Saint-Véran Climat „La Bonnode“ AOC 2018 1500ml
69,02 €TVA incluse.(46,01 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Allemagne
L'Allemagne a depuis longtemps le vent en poupe en matière de vins naturels et de vins biologiques. Sur Lebendige Weine vous recevrez une sélection de plus de 250 vins allemands. Jetez un coup d'œil à tous les Vins biologiques d'Allemagne dans l'aperçu ou passez directement à votre région de culture préférée :
Vins naturels et biologiques allemands de : Ahr | Baden | Franconie | Moselle | Palatinat | Rheingau | Rhinehessen
Italie
L'Italie est l'un des pionniers dans le secteur du vin biologique et naturel. Chez nous, vous trouverez des vins provenant des zones de culture italiennes Abruzzes | Piémont | Sicile | Tyrol du Sud | Toscane | Trentin | Vénétie
Tous Vins d'Italie
France
La France est l'avant-gardiste et le pionnier dans le secteur du vin naturel. Vins biologiques de France représentent la plus grande catégorie dans le magasin de Lebendige Weine présent. Vous y trouverez près de 800 vins naturels français. Choisissez directement une région de culture :
Vins français de : Bordeaux | Bourgogne | Cahors | Champagne | Alsace | Corse | Languedoc | Loire | Normandie | Provence | Rhône | Roussillon
Autriche
Vins biologiques autrichiens des régions productrices Burgenland/Lac Neusiedl | Krems | Styrie du Sud | Wachau | Wagram | Vienne
Espagne
Alella | Alicante | Andalousie | Catalunya | Cava | Cordoba | Estrémadure | Ibiza | Castille et Léon | Majorque | Mentrida | Montsant | Navarre | Penedes | Prieuré | Rias Baixas | Ribera del Duero | Rioja | Rueda | Siurana | Toro
Portugal
La région portugaise vinho verde est synonyme de vins frais d'été, chez nous même de vins naturels du Portugal.
Le site Domaine viticole Aphros est la force motrice du mouvement portugais en faveur du vin naturel.
Hongrie
La Hongrie est un pays viticole riche de plusieurs siècles d'histoire. Après le sommeil de l'ère soviétique, le pays connaît depuis quelque temps un renouveau. Célèbre pour ses vins doux de la région de Tokaj, la Hongrie propose également des vins secs de caractère exceptionnel issus des cépages autochtones. Furmint et Hárslevlü.
Voir ici tout le hongrois Vins de Naur de la région de Tokaj
Portrait d'un vigneron
Julia Bertram, Ahr, Allemagne

Julia Bertram produit des vins de Bourgogne tendus et élégants sur l'Ahr, caractérisés par un fruit clair et une minéralité. Lisez l'intégralité du portrait ici