Zweigelt Nussberg 2018

Rouge cerise foncé brillant avec des reflets violets

Un parfum intense s'échappe du verre. La mûre, le cassis et la myrtille présentent des nuances fruitées évidentes. Ethérée sous forme de pousses d'épicéa et d'aiguilles de sapin. Une résine abondante complète le tout avec succès. Les feuilles mouillées et les sous-bois apportent beaucoup d'épices et rappellent les promenades automnales en forêt. La réglisse, l'ammoniaque et le fenouil ressortent clairement. L'encens et l'odeur des branches de sapin qui brûlent s'y associent à merveille. Cette note éthérée est présente comme un fil rouge. Pour finir, il présente une agréable épice herbacée.

Le Nussberg Zweigelt 2018 se montre dense, opulent et puissant. Il est enjoué, tendu et animal. L'acidité forme sa colonne vertébrale et lui imprime un sceau marquant. Le fruit se présente dans un état juteux mais âpre. Grâce à son astringence, il produit de la salivation et favorise ainsi le débit de boisson. Les arômes en fin de bouche sont très frais, verts et en partie encore herbacés. Les herbes sauvages et le foin se répandent dans l'arôme. La griotte, la groseille et le cassis sont les parties dominantes de la finale.