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Habla Nr 26 2019

27,00 

TVA incluse le cas échéant
(36,00  / 1000 ml)

En rupture de stock

SKU : 9930000092 Catégories : , , Weingut :
Note de dégustation de du 11.10.2022, Copyright Marian Henß

Couleur

Rouge noir dense, reflets violets

Nez

Le Habla No. 26 est issu de tempranillo. Le grand cépage espagnol se montre ici sous son aspect le plus sombre. La mûre, la cerise noire et la prune bien mûre sont clairement visibles. Le fruit est magnifiquement accompagné de notes éthérées et balsamiques. Un soupçon de menthe et d'eucalyptus apporte de la fraîcheur et de la finesse. Un peu d'huile d'olive et de cuir apportent de la variété. Des notes légèrement terreuses rappellent un peu les journées d'automne dans les forêts de conifères. On pourrait presque y voir un peu de truffe noire. Celle-ci ressort encore plus nettement avec l'augmentation de l'oxygène.

Palais

Malgré toute sa puissance, ce tempranillo n'a rien de surdimensionné ni de marmoréen. Le fruit est dense et généreux. Et pourtant, il donne l'impression d'être enveloppé d'un drap de soie. La soie est sombre, mais lisse, élégante et délicate. Doté d'une fine épice, le No. 26 brille avant tout par sa taille et son élégance. La structure acide bien présente marque l'ensemble d'un sceau ordonné. La pression acide assure à la fois l'élégance et la buvabilité. Le tempranillo se montre ici sous un jour fruité mais surtout juteux.

Recommandations alimentaires de Marian Henß

  • Côte de Boeuf avec Papas Arrugadas et pesto de persil
  • Rouleaux de chou avec farce aux champignons et glace au vin rouge
  • Magret de canard rôti rose avec pak choi et trempette BBQ

Allergènes

Contient du soufre

Vigneron

Habla

Pays

Espagne

Région

Estrémadure

Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Température de consommation

17°

Fabricant

Bodegas Habla, Ctra. N-5, 10200 Trujillo-Caceres / Espagne