Couleur
Jaune doré clair avec des reflets verts clairs.
Nez
Au nez, il dégage une grande fraîcheur et un caractère juteux rappelant la pomme, le cidre de pomme, la compote, la poire et le coing. De fines notes florales de tilleul, d'achillée et de camomille, soutenues par une délicate note d'amande, complètent très joliment l'ensemble. Dès le nez, on remarque qu'il s'agit d'un compagnon frais et animant.
Palais
En bouche, il n'est pas moins rafraîchissant - et rafraîchissant, nous rencontrons beaucoup de fruits jaunes et brillants, qui se combinent avec un piquant stimulant dans la finale. Le taux d'alcool modéré de 11 Vol% augmente encore sa buvabilité. Un vin qui sert la nourriture et préfère les plats originaux et droits.
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
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- Flétan avec cresson et risotto d'orge perlé
- Médaillons de porc avec salade de haricots tièdes, menthe, persil et pomme
| Type | |
|---|---|
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Allergènes | Contient du soufre |
| Acide | 5,1 g/l |
| Température de consommation | 12° |
| Fabricant | Meinklang, Hauptstraße 86, A-7152 Pamhagen / Autriche, certificat biologique : AT-BIO-301 |
