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Couleur
Jaune doré étincelant.
Nez
Le Gewurztraminer Furstentum Grand Cru "Vieilles Vignes" 2017 impressionne au nez avec une minéralité prononcée qui lui donne quelque chose de fumé et de pierreux.Avec un peu de contact avec l'oxygène, les belles notes fruitées et florales émergent. Ananas, pamplemousse, mangue, litchi et fruit de la passion se serrent la main, pour ainsi dire, et sont complétés par des fleurs de rose et d'acacia ainsi que par de la cardamome, de l'anis étoilé et du curry.
Palais
En bouche, il se révèle avec une douceur crémeuse et élégante, accompagnée des notes fruitées intenses du nez et d'une acidité stimulante. L'ensemble est à nouveau soutenu par une minéralité saisissante et intense. Un vin sans lourdeur qui se boit à merveille - tout en étant très jeune et rafraîchissant.
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| Vigneron | Domaine Albert Mann |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Type | |
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Allergènes | Contient du soufre |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■■□□□ |
| Acide | 4,5 g/l |
| Température de consommation | 12° |
| Fabricant | Domaine Albert Mann, 13 rue du Château Haut Rhin, 68920 Wettolsheim / France, Bio-Zertifiakt : FR-BIO-01 |
