Avec sa robe jaune d'or intense, le Gewurztraminer Furstentum Sélection de Grains Nobles 2005 scintille de manière impressionnante dans la lumière. Dès le premier nez, il dégage une présence et une franchise impressionnantes. On perçoit la douceur envoûtante du miel, associée à un fruité qui rappelle les abricots, les mirabelles, les pommes caramélisées et l'ananas mûr. Des arômes clairs de gewurztraminer comme la rose et le pain d'épices restent agréablement discrets en arrière-plan et confèrent au vin une fraîcheur vivifiante.
Ce rafraîchissement se poursuit en bouche. Le Gewurztraminer 2005 Furstentum Sélection de Grains Nobles enthousiasme par sa douceur équilibrée, habilement soulignée par les notes fruitées juteuses. Une acidité brillante et pétillante assure un corps bien structuré qui complète idéalement la douceur du vin. Ce fantastique vin doux est si délicat qu'on a envie d'en savourer un verre supplémentaire !
Nous avons également sélectionné des suggestions de plats tout aussi délicieux pour ce vin. Goûtez un délicieux sorbet à la mangue accompagné d'une sélection de fruits exotiques. De même, une pêche délicatement pochée ou une tarte aux pommes bien faite pourrait parfaitement accompagner le vin. Pour une touche tropicale, nous vous recommandons un gratin d'ananas, servi avec une glace rafraîchissante au yaourt et au citron vert. Si vous préférez une option plus salée, un gratin de fromage de chèvre frais avec des raisins frais et une touche de gelée de Gewurztraminer pourrait être votre choix. Profitez de ces combinaisons exquises !
Vigneron | Domaine Albert Mann |
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Pays | France |
Région | Alsace |
Type | |
Vintage | |
Variété | |
Contenu | |
Allergènes | Contient du soufre |
Teneur en alcool | |
Douceur résiduelle | ■■■■■ |
Acide | 5,5 g/l |
Température de consommation | 12° |
Points Parker | 93 |
Fabricant | Domaine Albert Mann, 13 rue du Château Haut Rhin, 68920 Wettolsheim / France |