Nous avons rencontré Andrée et Jean-Louis Trapet lors d'une foire aux vins sur la Loire. Ils partagent un profond respect pour le terroir et la tradition des vins de Bourgogne. Le domaine Trapet a une longue tradition à Gevrey-Chambertin. On peut se rabattre sur une multitude de meilleurs vignobles dont les vignes ont jusqu'à 100 ans. Chambertin Grand Cru constitue le sommet de toute une série de sites exceptionnels. Le plus grand soin est apporté au vignoble ainsi qu'à la cave. Ils se considèrent comme les compagnons de leurs vignes. Une sélection minutieuse des raisins et un pressage délicat sont ici une évidence. Il en résulte des vins de la plus haute précision et authenticité, dans lesquels chaque nuance du terroir se reflète.
| Allergènes | Contient du soufre |
|---|---|
| Type | |
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Acide | 5,7 g/l |
| Température de consommation | 16° |
| Points Parker | 91-93 |
| Fabricant | Domaine Trapet, 53 route de Beaune, 21220 Gevrey-Chambertin / France, Certificat biologique : FR-BIO-01 |
