Couleur
Jaune d'or clair et étincelant avec des reflets verts prononcés.
Nez
Le Sancerre blanc 2020 dégage un parfum intense d'arômes verts et herbacés rafraîchissants, comme le poivron vert, l'ortie et la sauge. Cet arôme marquant est accompagné de notes fruitées qui évoquent le citron vert, la pomme verte et le cassis. Un parfum très vif, magnifiquement complété par des notes pierreuses et minérales.
Palais
En bouche, il se présente avec les arômes herbacés et végétaux évidents du nez associés à un fruité charmant. Un vin qui, avec des épices fines et une fraîcheur stimulante, cherche à s'associer à une cuisine dominée par les légumes et les herbes.
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
- Salade de pourpier et de pissenlit avec vinaigrette au miel et à la grenade
- Poivrons rouges farcis au couscous, accompagnés de crevettes grillées
- Côtelettes d'agneau avec salsa verde
| Allergènes | Contient du soufre |
|---|---|
| Vigneron | Domaine Vacheron |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Température de consommation | 10° |
| Fabricant | Domaine Vacheron, Rue de Puits Poulton, 18300 Sancerre / France, Certificat biologique : FR-BIO-01 |
