Info sur le vin mousseux
L'assemblage de riesling noir, pinot noir, auxerrois et chardonnay barrique.
Couleur/Look
Jaune d'or lumineux, reflets cuivrés délicats, mousse accentuée.
Nez
La Cuvée Louis 2018 d'Andres & Mugler dégage un parfum intense d'abricot, d'orange, de pêche de vigne et de gingembre séché. La terre et la profondeur lui sont conférées par de charmants composants d'écorce d'arbre, de cèpes et un soupçon de cannelle. Un merveilleux vin mousseux de vigneron qui fait déjà sensation au nez.
Palais
En bouche, il est agréablement exigeant avec un fruit juteux, des épices prononcées, une trace salée et un perlage vivifiant et puissant. C'est le vin mousseux parfait lorsque les températures se rafraîchissent et un excellent compagnon de repas.
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
- Raviolis aux cèpes avec mascarpone et ciboulette
- Sandre rôti sur la peau avec mousse de champagne à l'églantier et estragon
- Filet de veau avec ragoût de tomates et de fenouil, risotto au safran et jus au thym
| Allergènes | Contient du soufre |
|---|---|
| Vigneron | Andres & Mugler |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Température de consommation | 10° |
| Fabricant | Sektkellerei Andres & Mugler, Hauptstr. 33A, 67152 Ruppertsberg, Germany. Certificat bio : DE-ÖKO-039 |
