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Crémant d’Alsace Extra Brut 2019

22,51 

TVA incluse le cas échéant
(30,01  / 1000 ml)

En rupture de stock

SKU : 9950301149 Catégories : , , Weingut :
Note de dégustation de du 13.04.2022, Copyright Christina Hilker

Couleur/Look

Mousseux fin jaune d'or clair/étendu.

Nez

Le Crémant d'Alsace Extra Brut 2019 ressemble à une prairie fleurie, avec une attaque fine et subtile et de nombreuses notes fruitées de poires juteuses, de pomme, de coing et de pêche de vigne. Dans le nouveau millésime, il se montre magnifiquement expressif et charmant avec la minéralité typique qui caractérise le Domaine Mann.

Palais

Au palais, il séduit par la fraîcheur stimulante qu'il nous promet déjà au nez et par son fruité juteux. Son perlage est agréablement exigeant et présent, il s'étale en finesse sur le palais. Un apéritif très animé et un accompagnement de repas raffiné, qui est en soi animé et en même temps juteux et charmant. On boit avec plaisir un verre ou deux de plus.

Recommandations alimentaires de Christina Hilker

  • Fromage frais cuit au miel de fleurs
  • Cocktail de crevettes à l'orange et baguette
  • Soupe de crémant et pêche de vigne avec sorbet aux coings

Allergènes

Contient du soufre

Vigneron

Domaine Albert Mann

Pays

France

Région

Alsace

Type

, ,

Vintage

Variété

,

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Acide

5,8 g/l

Température de consommation

Fabricant

Domaine Albert Mann, 13 rue du Château Haut Rhin, 68920 Wettolsheim / France, Certificat biologique : FR-BIO-01