Servir légèrement refroidi à environ 16 °C
Couleur
Rouge violet profond, noir au cœur, reflets violets clairs vers le bord.
Nez
Le Côtes du Rhône Village Visan 2019 est très intense au nez. Cerises noires, beaucoup de baies, cassis, pulpe de sureau et myrtilles font le début. Des notes florales animées de lilas, de lierre, de lavande et de roses sauvages sont complétées par de la réglisse, du goudron, du charbon de bois et du graphite. Déjà au nez, une goutte extrêmement animée qui invite virtuellement à la dégustation.
Palais
Souple et rond avec beaucoup de fruits charmants en bouche. Sa structure tannique est fine, l'acidité est agréablement rafraîchissante et vivifiante, la minéralité fine et la fraîcheur élégante améliorent le débit de boisson. Un compagnon de choix pour une cuisine chaleureuse et terre-à-terre. Une vraie gourmandise !
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
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| Type | |
|---|---|
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Allergènes | Contient du soufre |
| Acide | 5,5 g/l |
| Température de consommation | 16° |
| Fabricant | Domaine Roche-Audran, Route de Saint-Roman, 84110 Buisson / France, Certificat biologique : FR-BIO-01 |
