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Cornas “Gore” 2015 1500ml

259,07 

TVA incluse le cas échéant
(172,71  / 1000 ml)
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Cornas "Gore" 2015 1500ml

259,07 

  • 🎨 Couleur : Pourpre profond avec des reflets violets et un cœur noir.
  • 👃 Arôme : Cerises noires amarena, chocolat noir, viande séchée, poivre noir, cuir, cassis, gelée de mûres, ardoise mouillée.
  • 👅 Le goût : Frais, buvable, syrah très fine, fruit de griotte transparent, arc acide avec minéralité.
  • 🎭 Caractère : Étonnamment frais au lieu d'être opulent, équilibre complexe entre le fruit et les épices douces.
  • 🍽️ Suggestions de plats : Pas spécifiquement mentionné, mais la diversité des arômes suggère un bon accompagnement pour les plats de viande épicés et les fromages affinés.
  • Particularités : Un contraste unique entre le nez opulent attendu et le palais frais et buvable.
SKU : 9910207044 Catégories : , , Weingut :

Couleur

Pourpre profond avec des reflets violets et un cœur noir.

Nez

Le Cornas Gore 2015 de Matthieu Barret du Domaine du Coutet a un nez somptueux de cerises noires Amarena et de chocolat noir ouvrant l'opulente ronde, suivi de près par des arômes sombres et épicés de viande séchée, de poivre noir et de cuir. Le cassis, la gelée de mûres ainsi que l'ardoise humide complètent le tableau.

La bouche

En bouche, la surprise suit : le Cornas n'est pas opulent, corsé et baroque, mais frais et buvable. La plus fine Syrah portée par un fruit transparent de cerise acide, l'arc acide long courbé avec de l'espace pour la minéralité, qui lui donne une fraîcheur supplémentaire. Au niveau aromatique, le pendule oscille entre le fruit et les épices douces, on ne peut se décider et on verse encore et encore. Un merveilleux vin du monde de Cornas.

Vigneron

Du Coulet

Pays

France

Région

Rhône

Type

Vintage

Variété

Contenu

Allergènes

Contient du soufre

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Acide

6,1 g/l

Température de consommation

18°

Fabricant

Domaine du Coulet, rue du Ruisseau 43, 07130 Cornas / France, certificat biologique : FR-BIO-01