Clos i Terrasses

Clos i Terrasses : Daphne Glorian dans les vignes

Daphne Glorian, de la cave Clos i Terrasses, est une légende dans le Priorat et a toujours fait l'objet d'un culte. L'Américaine s'est imposée comme l'un des rares non-Espagnols au sommet du vin espagnol. Les meilleures notes et une demande énorme pour le petit volume de production ne se sont pas fait attendre. Très tôt, elle a fait sa place et, en 2004, elle a commencé à exploiter ses vignobles. selon les principes de la biodynamie pour gérer le vignoble. Depuis lors, la vigneronne accomplie se distingue, Esther NinLe vignoble est sous sa responsabilité. Une étape importante dans la jeune histoire du domaine et un gain de qualité. Esther Nin est également présente avec son propre Domaine viticole Nin-Ortiz représentés dans notre assortiment.

Daphne et Esther produisent deux vins : Laurel et Clos Erasmus. Laurel est la traduction du nom Daphne en langue anglaise. Laurel est une cuvée composée principalement de Garnacha avec de la Syrah et du Cabernet Sauvignon. Aujourd'hui, le vin est élevé en barriques, amphores, œufs en béton et barriques usagées. A vin fruité foncé, minéral plein d'énergie et d'arômes floraux est le symbole d'un Priorat à la perfection.