Clos del Sarrai 2013

à partir de 12x seulement 17,21  par pièce.

18,11 

TVA incluse.
(24,15  / 1000 ml)

En rupture de stock

SKU : 9930000511 Kategorien : , Weingut :
Note de dégustation de daté du 14.11.2016, Copyright Christoph Raffelt

Vin

Trossos del Priorat, Clos del Sarraí, 2013

Informations sur le vin

Une cuvée de Grenache, Carignan, Syrah et Cabernet Sauvignon ; douze mois de vieillissement en barriques françaises, 3.976 bouteilles.

Couleur

violet foncé

Nez

La cuvée du Clos del Sarraí présente une fraîcheur de fruits rouges au nez, qui se combine à une note légèrement lactique et de levure encore jeune. Avec l'air, de plus en plus de Syrah sort de dessous, délivrant des notes sombres de prunes, de violettes et un peu de poivre.

Palais

En bouche, le Clos de Sarraí est incroyablement juteux et frais, même frais dans son acidité minérale et fraîche et pourtant pur dans son fruit. Ce vin encore jeune offre une structure ferme et présente un caractère herbacé à côté du fruit. Un débutant du Priorat avec de la clarté, de la poigne et du jus. Exactement comme on le souhaite.

Recommandations alimentaires de Christoph Raffelt

  • Steaks d'agneau avec tripes, lard et purée d'oignons
    (viande, agneau, chevreau laitier, légumes oignons, lard, jambon (porc))
  • Goulache de cerf dans une sauce au vin rouge avec des poivrons rouges séchés
    (légumes-fruits (morelle), gibier, venaison)
  • Poêlée de légumes mauresque aux aubergines, courgettes, potiron et blettes (végétarien)
    (Légumes et végétariens, Légumes-fruits (morelle), Légumes-choux, Légumes-feuilles, Légumes mélangés, Plats végétariens)

close

Lettre sur le vin

De bonnes histoires de vin.

Des informations de fond, des offres, des inspirations et des notes de dégustation du vignoble et de la cave. Tout est dans notre lettre sur le vin.

Maintenant avec un bon de bienvenue.

Pas de spam, juste du bon vin !
Lisez ici les Informations sur la protection des données.

Type

Vintage

Variété

, ,

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Allergènes

Contient du soufre

Acide

5,2 g/l

Température de consommation

18°

Fabricant

Trossos del Priorat, Avd. Del Baix Llobregat 9-11, 08820 El Prat del Llobregat / Espagne

Critiques

Il n'y a pas encore de commentaires.

Soyez le premier à passer en revue "Clos del Sarrai 2013".