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Claude de Nell

Le domaine viticole Clau de Nell bénéficie d'un emplacement privilégié à Anjou sur la Loire. Les vins inspirent le monde du vin depuis le début du millénaire. En raison de difficultés financières, la cave n'a pu être sauvée qu'en la vendant. Heureusement, le célèbre vigneron était considéré comme étant Anne-Claude Leflaive de Bourgogne en tant que fan des vins de Clau de Nell. Au plus tard avec l'engagement de la Grande Dame du ChardonnayLe domaine viticole est devenu le point de mire du monde du vin. Leflaive est célèbre pour l'expression parfaite d'un microclimat basé sur un seul cépage. L'équipe de la Loire suit ce principe directeur jusqu'à aujourd'hui.

Presque tous les vins sont des monocépages. L'unique cuvée du domaine est élaborée à partir de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon et porte le nom euphonique de Violet. Il ne s'agit pas d'un clin d'œil à Bordeaux. Il s'agit bien plus d'une symbiose réussie de deux cépages qui fonctionnent merveilleusement bien ensemble. Merveilleusement intense, plein de fruits rouges et généreusement expansif en bouche.

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