Couleur
Rouge rubis avec des reflets violets clairs.
Nez
Le Château Revelette Rouge 2019 exhale l'arôme animant des mûres, des cassis, du genièvre et des herbes de Provence ainsi que des notes de tabac, de cuir et de poivre noir fraîchement moulu. Un compagnon fruité et en même temps fumé, une goutte tout à fait honnête qui ne renie pas son origine.
Palais
En bouche, c'est un vin de consommation sophistiqué avec des fruits prononcés et des tanins épicés. Un vin qui se marie parfaitement avec une cuisine copieuse et aromatique. Il ne rassasie jamais, mais revigore joyeusement.
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
- Scamorza avec tomates et poivrons marinés
- Dorade grillée au fenouil et à la betterave à l'huile d'olive de Provence
- Gigot d'agneau braisé au romarin, au thym et à l'ail avec des pommes de terre croustillantes
Allergènes | Contient du soufre |
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Vigneron | Revelette |
Pays | France |
Région | Provence |
Type | |
Vintage | |
Variété | |
Contenu | |
Teneur en alcool | |
Douceur résiduelle | ■□□□□ |
Acide | 4,8 g/l |
Température de consommation | 15° |
Fabricant | Château Revelette, Chemin de Revelette, 13490 Jouques / France, Certificat biologique : FR-BIO-01 |