Couleur/Look
Jaune d'or trouble par la levure/ mousse prononcée.
Nez
Le parfum de Love Joy transmet une joie exubérante - des pommes macérées, du coing, de la verveine, du gingembre et de la réglisse, sur fond d'un tapis de levure intense, forment une entrée en matière très animée. Des notes de poivron vert et d'ortie apportent une fraîcheur herbacée. Dès le nez, il éveille la curiosité absolue de le déguster immédiatement.
Palais
Potzblitz, c'est amusant - un fruit juteux complété par du pamplemousse et des agrumes, ainsi qu'un gaz carbonique rafraîchissant et une levure crémeuse parfaitement combinés avec des tanins accrocheurs et une finale piquante. Tout simplement parfait pour des réunions conviviales avec des buveurs de vin ouverts et curieux, de préférence en combinaison avec des snacks et la cuisine de bistrot.
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
- Salade de fenouil avec vinaigrette au citron et au concombre
- Crêpe aux champignons et aux herbes
- Tarte flambée au lard et aux figues
Allergènes | Contient du soufre |
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Vigneron | Château de Béru |
Pays | France |
Région | Bourgogne |
Type | |
Vintage | |
Variété | |
Contenu | |
Teneur en alcool | |
Douceur résiduelle | ■□□□□ |
Température de consommation | 11° |
Fabricant | Château de Béru, 32 Grande Rue, 89700 Béru / France |