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Chandon de Briailles

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Symbole de la Maison Chandon de Briailles

Les vins de Chandon de Briailles font partie des vins naturels exceptionnels de la Bourgogne.

François de Nicolayné en 1970, est aujourd'hui à la tête de l'équipe de la Commission européenne. Domaine Chandon de Briailles et incarne son renouveau entre modernité et respect de la tradition.
Propriété familiale depuis 1834, le domaine est situé à quatre kilomètres au nord de Beaune et compte 13,7 hectares sur les communes de Savigny-Lès-Beaune, Pernand-Vergelesses et Aloxe Corton.

Après un diplôme d'école de commerce et plusieurs expériences en Europe, aux États-Unis et à Hong Kong, François revient à ses racines et effectue un stage en viticulture dans l'Oregon. En 2001, il se consacre entièrement au Domaine, dont la réputation n'est évidemment plus à faire.

L'arrivée de François et de sa sœur Claude à Chandon de Briailles insuffle une nouvelle vie au domaine : depuis 2005, le Domaine est exploité en biodynamie et expimint une vinification sans soufre - extrêmement rare à ce niveau.ce duo complémentaire est motivé pour exprimer les spécificités de chaque parcelle année après année.

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