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Cerasuolo d’Abruzzo DOC Amphora 2020

19,50 

TVA incluse le cas échéant
(26,00  / 1000 ml)
Cerasuolo d'Abruzzo DOC Amphora 2020

19,50 

SKU : 9911208065 Catégories : , , Weingut :
Note de dégustation de du 30.11.2021, Copyright Christina Hilker

Couleur

Rouge rubis étincelant avec des reflets orange.

Nez

L'Amphora Cerasuolo d'Abruzzo 2020 se montre extrêmement animé avec de petites fraises des bois, des framboises et de la grenade. On distingue clairement des notes d'herbes fraîches de thym sauvage et de romarin ainsi qu'un soupçon de roses sauvages et de violettes.

Palais

Sur la langue, il montre beaucoup de fruits rouges en combinaison avec une acidité ludique et une structure tannique fine et épicée. Un Rosato spécial et de caractère avec du grip et du jeu, comme fait pour la cuisine méditerranéenne et italienne.

Recommandations alimentaires de Christina Hilker

  • Salade de tomates avec taboulé de fregola, menthe et coriandre
  • Pollo al Forno - Poulet sortant du four avec de l'ail, des tomates, des olives et des pommes de câpre
  • Pasta Finocchio - Pappardelle avec fenouil croquant, tomates, olives et chapelure grillée
Allergènes

Contient du soufre

Vigneron

Cirelli

Pays

Italie

Région

Abruzzes

Type

, ,

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Acide

4,9 g/l

Température de consommation

12°

Fabricant

Azienda Cirelli la Collina Biologica SRL, Via Lago Isoletta 4, 65129 Pescara / Italie, Certificat biologique : IT BIO 006