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Alte Rosso Blanc VdF 2019

44,01 

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Alte Rosso Blanc VdF 2019

44,01 

  • 🎨 CouleurLa couleur du vin : en l'absence de détails spécifiques sur la couleur du vin, ce point doit être interprété sur la base des cépages mentionnés. Les vins corses varient généralement entre des tons roses clairs et des tons rouges profonds, en fonction du cépage et de la méthode de vinification.
  • 👃 ArômeUn bouquet marqué par les herbes et les épices méditerranéennes, typiques des cépages autochtones de Corse, complété par des notes fruitées qui pourraient provenir de cépages comme le sciaccarellu et le niellucciu.
  • 👅 GoûterProbablement un équilibre harmonieux entre le fruité, l'acidité et les tanins, avec une accentuation particulière de la fraîcheur et de la minéralité caractéristiques des sols corses.
  • 🎭 CaractèreUn vin complexe qui reflète la riche histoire et les traditions de la Corse, marqué par l'écho des cépages autochtones et l'héritage de la famille Abbatucci.
  • 🍽️ Recommandations alimentaires: Parfait avec les plats méditerranéens, les viandes grillées ou les poissons, ainsi qu'avec les fromages corses qui peuvent souligner la complexité du vin.
  • ParticularitésL'enracinement profond dans la tradition viticole corse, manifesté par le sauvetage et la culture de 18 cépages autochtones, ainsi que l'application des principes biodynamiques pour l'entretien des vignobles.
SKU : 9910239012 Catégories : , , Weingut :

Les Abbatuccis sont une famille corse établie de longue date. Leurs membres les plus célèbres ont été Général de la Révolution, Diplomate d'Empire et Ministre Impérial sous Napoléon III. Aujourd'hui, trois des vins les plus impressionnants de Corse rendent hommage à leurs illustres ancêtres. La fabrication de leur propre vin pour la consommation domestique a toujours fait partie de la tradition familiale. Cependant, la base de la cave d'aujourd'hui a été créée aussi tard que le grand-père de Jean-Charles Abbatucci, lorsqu'il a planté cinq hectares de vignobles avec du neru Sciaccarellu, Niellucciu, Barbarossa et Carcaghjolu il y a un siècle. Son père Antoine, président de la Chambre d'agriculture de Corse, s'est préoccupé de la pérennité de la viticulture corse dans les années 1960. C'est pourquoi il a créé une collection unique de dix-huit variétés autochtones. Jean-Charles a repris le domaine en 1992, a restructuré les vignobles et les a clôturés pour les protéger des sangliers. 

Allergènes

Contient du soufre

Vigneron

Abbatucci

Pays

France

Région

Corse

Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Acide

4,1 g/l

Température de consommation

11°

Points Parker

95

Fabricant

Domaine Comte Abbatucci, Pont de Calzola, 20140 Casalabriva, France. Certificat biologique : FR-BIO-01