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découvrez la complexité de Chablis et ses vins de chardonnay exceptionnels !
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Chablis, situé au nord de la Bourgogne, est connu pour sa grande minéralité et sa fraîcheur. Les grands crus et les premiers crus de la région sont réputés pour leurs arômes intenses et leur vivacité. Dans cet article, nous explorons les caractéristiques uniques de Chablis, de son climat froid et de son sol argileux kimméridgien aux techniques de vinification traditionnelles et modernes de ses viticulteurs.
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Rejoignez-nous pour un voyage autour de deux fantastiques domaines viticoles, Domaine de l'Enclos et Château de Béru qui offrent un aperçu complet de la région de Chablis. Le portefeuille du Domaine de l'Enclos s'étend du Petit Chablis aux Grands Crus, tandis que le Château de Béru produit des vins biodynamiques, dont l'impressionnant Chablis Clos Béru Monopole.
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Que vous soyez un amateur de vin ou que vous souhaitiez simplement essayer quelque chose de nouveau, cet article est incontournable. Apprenez pourquoi Chablis est une région viticole si emblématique et découvrez la magie de ses vins uniques.
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