Fincas de Ganuza Reserva 2014

36,51 

Inkl. MwSt.
(48,68  / 1000 ml)
zzgl. Versand

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 9930000461 Kategorien: , Weingut:
Typ

Jahrgang

Sorte

,

Inhalt

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Restsüße

■□□□□

Allergene

enthält Schwefel

Säure

4,8 g/l

Trinktemperatur

18°

Hersteller

Remírez de Ganuza, Constitución 1, 01307 Samaniego-Alava / Spain

Verkostungsnotiz von vom 04.03.2020, Copyright Christina Hilker

Farbe

Dichtes Violettrot, fast farbdicht bis zum Rand.

Nase

Der 2014er Fincas de Ganuza Reserva zeigt sich markant mit Torf, Teer, Holzrauch und Süßholz. Mit Sauerstoffkontakt treten die Fruchtaromen von süßen schwarzen Kirschen, Beeren und Pflaumenmus auf die Bühne. Ein in sich stimmiger Duft mit der Fülle, Wärme und Komplexität eines typischen Riojas mit moderner Ausrichtung.

Gaumen

Der Eindruck der Nase bestätigt sich wunderbar auf der Zunge, pure Saftigkeit und Fruchtsüße werden ummantelt von einer noch jugendlichen und zugleich reifen Tanninstruktur und einer belebenden Säure, wunderschön in die Gesamtheit des Weines integriert. Ein Rioja mit sehr gutem Reifepotential, den man bereits im noch jugendlichen Stadium nach ausreichender Belüftung zu Grillgerichten und Eintöpfen wunderbar kombinieren kann.

Unbedingt dekantieren und aus einem großen Glas genießen.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Mit Safranreis und Pistazien gefüllte Auberginen mit Manchego gratiniert
  • Entrecôte double mit Wacholder, Senf, Rosmarin und Pommes frites
  • Eintopf vom Lamm mit grünen Bohnen, Kartoffeln und Speck

close

Weinbrief

Gute Weingeschichten

Hintergründe, Angebote, Inspirationen und Verkostungsnotizen aus Weinberg und Keller. Alles in unserem Weinbrief.

Kein Spam, nur guter Wein!
Lesen Sie hier die Datenschutzhinweise.