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Felix Callejo 2016

99,03 

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Felix Callejo 2016

99,03 

  • 🎨 Farbe: Die genaue Farbe ist nicht beschrieben, aber typischerweise besitzen Weine aus dieser Region eine tiefe, intensive Farbgebung.
  • 👃 Aroma: Das Bouquet könnte komplexe Noten umfassen, die aus den kargen Böden und der Sonnenintensität der Region resultieren, allerdings sind spezifische Aromen nicht angegeben.
  • 👅 Geschmack: Die angenehme Frische, hervorgerufen durch die kühlen Nächte, charakterisiert den Geschmack. Details zu Fruchtigkeit oder Würze fehlen.
  • 🎭 Charakter: Weine reflektieren die kargen Böden und die extreme Höhenlage mit markanten Temperaturunterschieden, was ihnen einen einzigartigen Charakter verleiht.
  • 🍽️ Speiseempfehlungen: Spezifische Empfehlungen sind nicht aufgeführt, jedoch harmonieren Weine mit solch einem Profil in der Regel gut mit kräftigen Fleischgerichten, reifem Käse und herzhaften Eintöpfen.
  • Besonderheiten: Die Kombination von starker Sonneneinstrahlung, kühlen Nächten und kargen Böden in großer Höhe bildet die ideale Grundlage für Spitzenweine mit Frische und Charakter.
Artikelnummer: 9930003145 Kategorien: , , Weingut:

Die Winzerfamilie Callejo stammt aus dem kleinen Dorf Sotillo de la Ribera. Der Gründer Felix Callejo musste schon in jungen Jahren das Erbe seines Vaters antreten. Heute wird das Weingut von dem Sohn und den drei Töchtern geführt. Zwei von den Geschwistern sind studierte Önologen, die in verschiedenen Teilen der Welt ihre Erfahrungen gesammelt haben. Die Weinberge sind im nördlichen Teil des Ribera del Dueros auf 850 bis 930 Metern Höhe gelegen. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht betragen oft über 15°C. Die kühlen Nächte sorgen für eine angenehme Frische, die sich auch in den Weinen widerspie-gelt. Schon damals hatte der Gründervater Felix Callejo erkannt, daß es im heißen Zentralspani-en an Sonne und Hitze nicht mangelt und die kargen Böden zusammen mit der Höhenlage die ideale Voraussetzung sind, um Spitzenwei-ne herzustellen.

Allergene

enthält Schwefel

Winzer

Felix Callejo

Land

Spanien

Region

Ribera del Duero

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Säure

5,0 g/l

Trinktemperatur

18°

Hersteller

Bodegas Felix Callejo, Avenida del CID, 09441 Sotillo de la Ribeira / Spain