Entre el Tajo y el Guadiana se extiende la dehesa, un paisaje luminoso de pastos con encinas y alcornoques, en el que los veranos son achicharrantes y las noches en las altiplanicies refrescan de forma notable. El vino de Extremadura procedi\u00f3 durante mucho tiempo sobre todo de la llanura de la Tierra de Barros, en el sur, donde las cooperativas produc\u00edan grandes cantidades para el comercio de vino a granel. En torno a Trujillo, la ciudad de granito, la regi\u00f3n muestra otra faceta: vinos tintos de Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon cultivados sobre pizarra pobre, de fruta densa y especias frescas. Nuestros vinos de Extremadura proceden de Bodegas Habla, cuyo vino m\u00e1s conocido, el Habla del Silencio, es un cuv\u00e9e jugoso elaborado precisamente con estas tres variedades.<\/p>\n\n