{"id":4336,"count":34,"description":"<img class=\"winery-pic-category-desc rounded-corners-img alignright wp-image-219263 size-full\" title=\"Julie De Sousa\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/desousa_profile.webp\" alt=\"Julie De Sousa con caballo de trabajo en el vi\u00f1edo - Champagne De Sousa\" width=\"300\" height=\"300\" \/>\n\nEl abuelo lleg\u00f3 a Francia como soldado portugu\u00e9s; su nieto Erick se convirti\u00f3 en pionero del champagne biodin\u00e1mico. Hoy, una generaci\u00f3n despu\u00e9s, Charlotte, Valentin y Julie De Sousa dirigen la <strong>casa de 9,5 hect\u00e1reas en Avize<\/strong> con la misma convicci\u00f3n: los grandes champagnes nacen en el vi\u00f1edo, no en la bodega.\n\nMientras otros apuestan por la cantidad, ellos siguen fieles a lo peque\u00f1o. <strong>Cepas de 45 a\u00f1os<\/strong> en el coraz\u00f3n de la C\u00f4te des Blancs, parcelas Grand Cru en Avize, Cramant, Oger y Le Mesnil-sur-Oger. Con certificaci\u00f3n Demeter desde 2013, mucho antes de que lo ecol\u00f3gico se convirtiera en una palabra de moda del marketing. \u00bfLos vinos? Cristalinos, especiados, con una precisi\u00f3n que se puede saborear.\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"#more\" title=\"Leer m\u00e1s sobre De Sousa\">M\u00e1s sobre la bodega<\/a><\/div>","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/de-sousa\/","name":"De Sousa","slug":"de-sousa","taxonomy":"product_cat","parent":7886,"meta":[],"menu_order":0,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Champagner De Sousa: biodynamisch, Grand Cru aus Avize<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Demeter-Winzer in Avize, C\u00f4te des Blancs: Blanc de Blancs Grand Cru von \u00fcber 45 Jahre alten Reben, Caudalies, Mycorhize, 3A. 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Tras la guerra se estableci\u00f3 en Avize, un lugar que no volvi\u00f3 a abandonar jam\u00e1s. Muri\u00f3 en 1929, con solo 29 a\u00f1os, a causa de un tumor cerebral. Su hijo Antoine se cas\u00f3 con Zo\u00e9mie Bonville, hija de una familia de viticultores de antigua raigambre, y sent\u00f3 as\u00ed las bases de la actual casa de champagne.<\/p>\n<p>Cuando naci\u00f3 Erick en 1963, la familia rebautiz\u00f3 la casa: <strong>De Sousa & Fils<\/strong>. Erick ser\u00eda quien llevara a De Sousa a la modernidad, sin olvidar el pasado. Tras estudiar en Beaune y pasar varios a\u00f1os en <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/larmandier-bernier\/\">Larmandier-Bernier<\/a>, regres\u00f3 a la Champa\u00f1a.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter wp-image-219264 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/desousa_galerie1_cave.webp\" alt=\"La hist\u00f3rica bodega excavada en la creta de Champagne De Sousa en Avize\" \/><\/p>\n<h2>Biodinamia con caballo y cabeza<\/h2>\n<p>A finales de la d\u00e9cada de 1990, Erick comenz\u00f3 la conversi\u00f3n a la viticultura ecol\u00f3gica, en una \u00e9poca en la que casi nadie en la Champa\u00f1a lo consideraba. En 2010 lleg\u00f3 la certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica y, en 2013, el reconocimiento Demeter por la <strong>gesti\u00f3n biodin\u00e1mica<\/strong>. Lo que para otros es puro ruido de marketing, aqu\u00ed se vive con coherencia.<\/p>\n<p>Las parcelas de la cuv\u00e9e Mycorhize se trabajan exclusivamente con caballo. El nombre es todo un programa: la micorriza, la simbiosis entre hongos y ra\u00edces de las plantas, representa la interacci\u00f3n entre el suelo y la cepa, tan importante para De Sousa. No se trata de esoterismo, sino de <strong>evitar la compactaci\u00f3n del suelo<\/strong> y favorecer el crecimiento de las ra\u00edces.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter wp-image-219265 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/desousa_galerie2_weinberg.webp\" alt=\"Trabajo biodin\u00e1mico con caballo en el vi\u00f1edo de Champagne De Sousa\" \/><\/p>\n<h2>Terroir Grand Cru de la C\u00f4te des Blancs<\/h2>\n<p>Las 9,5 hect\u00e1reas se reparten entre los mejores pagos de la C\u00f4te des Blancs: <strong>Avize, Cramant, Oger y Le Mesnil-sur-Oger<\/strong>, todos ellos Grand Cru. La edad media de las cepas supera los 45 a\u00f1os, algo extraordinario en la Champa\u00f1a. Predomina el <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/sorte\/chardonnay\/\">Chardonnay<\/a> con un 60 %, complementado con un 30 % de Pinot Noir y un 10 % de Pinot Meunier.<\/p>\n<p>La mejor manera de empezar es con el <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/brut-tradition-nv-de-sousa-et-fils\/\">Tradition Brut<\/a>, un champagne que demuestra lo que ocurre cuando el oficio se une a un terroir de primer nivel. Quien desee profundizar m\u00e1s, deber\u00eda optar por la <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/cuvee-des-caudalies-blanc-de-blancs-grand-cru-extra-brut-nv-de-sousa-et-fils\/\">Cuv\u00e9e des Caudalies<\/a>: Chardonnay puro, especiado, mineral, con una longitud que hace honor a su nombre.<\/p>\n<h2>Precisi\u00f3n en lugar de pompa<\/h2>\n<p>Las bodegas de De Sousa est\u00e1n excavadas en la creta, que a una temperatura constante de 10 \u00b0C garantiza una crianza lenta y delicada. Erick fue uno de los primeros en Avize en emplear barricas de roble para la vinificaci\u00f3n, no por los aromas de la madera, sino por la <strong>textura y la profundidad<\/strong>. Los champagnes de De Sousa nunca son estridentes, pero tienen mucho que contar.<\/p>\n<\/div>","second_description_i18n":{"en":"<h2>From soldier to winemaker<\/h2>\n\nManuel De Sousa was a Portuguese soldier who fought on France\u2019s side during the First World War. After the war, he settled in Avize \u2013 a place he never left again. He died in 1929 at the age of just 29 from a brain tumour. His son Antoine married Zo\u00e9mie Bonville, daughter of a long-established winegrowing family, thereby laying the foundation for today\u2019s Champagne house.\n\nWhen Erick was born in 1963, the family renamed the estate: <strong>De Sousa & Fils<\/strong>. Erick would become the one to lead De Sousa into the modern era \u2013 without forgetting its past. After his studies in Beaune and years spent at <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/larmandier-bernier\/\">Larmandier-Bernier<\/a>, he returned to Champagne.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219264 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/desousa_galerie1_cave.webp\" alt=\"The historic chalk cellar of Champagne De Sousa in Avize\" \/>\n\n<h2>Biodynamics with horse and intellect<\/h2>\n\nAt the end of the 1990s, Erick began converting to organic viticulture \u2013 at a time when hardly anyone in Champagne was even considering it. Organic certification followed in 2010, and in 2013 Demeter recognition for <strong>biodynamic farming<\/strong>. What is mere marketing noise elsewhere is consistently lived here.\n\nThe parcels for the Cuv\u00e9e Mycorhize are worked exclusively by horse. The name says it all: mycorrhiza, the symbiosis between fungi and plant roots, represents the interplay of soil and vine that is so important to De Sousa. This is not about esotericism, but about <strong>avoiding soil compaction<\/strong> and promoting root growth.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219265 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/desousa_galerie2_weinberg.webp\" alt=\"Biodynamic horse work in the vineyard at Champagne De Sousa\" \/>\n\n<h2>Grand Cru terroir of the C\u00f4te des Blancs<\/h2>\n\nThe 9.5 hectares are spread across the finest vineyard sites of the C\u00f4te des Blancs: <strong>Avize, Cramant, Oger and Le Mesnil-sur-Oger<\/strong> \u2013 all Grand Cru. The average age of the vines is over 45 years, which is exceptional in Champagne. Sixty per cent <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/sorte\/chardonnay\/\">Chardonnay<\/a> dominates, complemented by 30 per cent Pinot Noir and 10 per cent Pinot Meunier.\n\nThe best way to start is with the <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/brut-tradition-nv-de-sousa-et-fils\/\">Tradition Brut<\/a> \u2013 a Champagne that shows what happens when craftsmanship meets first-class terroir. Those wishing to delve deeper should reach for the <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/cuvee-des-caudalies-blanc-de-blancs-grand-cru-extra-brut-nv-de-sousa-et-fils\/\">Cuv\u00e9e des Caudalies<\/a>: pure Chardonnay, spicy, mineral, with a length that truly deserves its name.\n\n<h2>Precision instead of pomp<\/h2>\n\nThe cellars of De Sousa are carved into the chalk, which maintains a constant 10\u00b0C for slow, gentle ageing. Erick was one of the first in Avize to use wooden casks for vinification \u2013 not for wood aromas, but for <strong>texture and depth<\/strong>. The Champagnes of De Sousa are never loud, yet they have a great deal to tell.","fr":"<h2>De soldat \u00e0 vigneron<\/h2>\n\nManuel De Sousa \u00e9tait un soldat portugais qui a combattu aux c\u00f4t\u00e9s de la France pendant la Premi\u00e8re Guerre mondiale. Apr\u00e8s la guerre, il s'est install\u00e9 \u00e0 Avize \u2013 un lieu qu'il n'a plus jamais quitt\u00e9. Il est mort en 1929, \u00e0 seulement 29 ans, d'une tumeur au cerveau. Son fils Antoine a \u00e9pous\u00e9 Zo\u00e9mie Bonville, fille d'une famille de vignerons \u00e9tablie de longue date, posant ainsi les fondations de la maison de Champagne actuelle.\n\nLorsqu'Erick est n\u00e9 en 1963, la famille a renomm\u00e9 la maison : <strong>De Sousa & Fils<\/strong>. Erick allait devenir celui qui conduirait De Sousa vers la modernit\u00e9 \u2013 sans oublier le pass\u00e9. Apr\u00e8s ses \u00e9tudes \u00e0 Beaune et des ann\u00e9es pass\u00e9es chez <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/larmandier-bernier\/\">Larmandier-Bernier<\/a>, il est retourn\u00e9 en Champagne.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219264 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/desousa_galerie1_cave.webp\" alt=\"La cave historique en craie de Champagne De Sousa \u00e0 Avize\" \/>\n\n<h2>La biodynamie avec le cheval et la raison<\/h2>\n\n\u00c0 la fin des ann\u00e9es 1990, Erick a entam\u00e9 la conversion vers l'agriculture biologique \u2013 \u00e0 une \u00e9poque o\u00f9 presque personne en Champagne n'y songeait. En 2010 a suivi la certification bio, puis en 2013 la reconnaissance Demeter pour une <strong>conduite biodynamique<\/strong>. Ce qui rel\u00e8ve chez d'autres du tapage marketing est ici v\u00e9cu avec constance.\n\nLes parcelles de la Cuv\u00e9e Mycorhize sont travaill\u00e9es exclusivement au cheval. Le nom est tout un programme : la mycorhize, cette symbiose entre les champignons et les racines des plantes, illustre l'interaction entre le sol et la vigne, si ch\u00e8re \u00e0 De Sousa. Il ne s'agit pas d'\u00e9sot\u00e9risme, mais d'<strong>\u00e9viter le tassement des sols<\/strong> et de favoriser la croissance des racines.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219265 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/desousa_galerie2_weinberg.webp\" alt=\"Travail biodynamique au cheval dans les vignes de Champagne De Sousa\" \/>\n\n<h2>Le terroir Grand Cru de la C\u00f4te des Blancs<\/h2>\n\nLes 9,5 hectares se r\u00e9partissent sur les meilleurs crus de la C\u00f4te des Blancs : <strong>Avize, Cramant, Oger et Le Mesnil-sur-Oger<\/strong> \u2013 tous class\u00e9s Grand Cru. L'\u00e2ge moyen des vignes d\u00e9passe 45 ans, ce qui est exceptionnel en Champagne. Le <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/sorte\/chardonnay\/\">Chardonnay<\/a> domine \u00e0 60 pour cent, compl\u00e9t\u00e9 par 30 pour cent de Pinot Noir et 10 pour cent de Pinot Meunier.\n\nL'entr\u00e9e en mati\u00e8re se fait id\u00e9alement avec le <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/brut-tradition-nv-de-sousa-et-fils\/\">Tradition Brut<\/a> \u2013 un champagne qui montre ce qui se passe lorsque le savoir-faire artisanal rencontre un terroir de premier ordre. Ceux qui souhaitent aller plus loin se tourneront vers la <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/cuvee-des-caudalies-blanc-de-blancs-grand-cru-extra-brut-nv-de-sousa-et-fils\/\">Cuv\u00e9e des Caudalies<\/a> : pur Chardonnay, \u00e9pic\u00e9, min\u00e9ral, dot\u00e9 d'une longueur qui m\u00e9rite bien son nom.\n\n<h2>La pr\u00e9cision plut\u00f4t que le faste<\/h2>\n\nLes caves de De Sousa sont creus\u00e9es dans la craie, qui maintient une temp\u00e9rature constante de 10 \u00b0C, garantissant un \u00e9levage lent et d\u00e9licat. Erick a \u00e9t\u00e9 l'un des premiers \u00e0 Avize \u00e0 utiliser des f\u00fbts de bois pour la vinification \u2013 non pas pour les ar\u00f4mes bois\u00e9s, mais pour la <strong>texture et la profondeur<\/strong>. Les champagnes de De Sousa ne sont jamais bruyants, mais ils ont beaucoup \u00e0 raconter.","it":"<h2>Da soldato a vignaiolo<\/h2>\n\nManuel De Sousa era un soldato portoghese che combatt\u00e9 al fianco della Francia durante la Prima Guerra Mondiale. Dopo la guerra si stabil\u00ec ad Avize, un luogo che non lasci\u00f2 mai pi\u00f9. Mor\u00ec nel 1929, a soli 29 anni, per un tumore cerebrale. Suo figlio Antoine spos\u00f2 Zo\u00e9mie Bonville, figlia di una storica famiglia di vignaioli, ponendo cos\u00ec le basi per l'attuale maison di Champagne.\n\nQuando nel 1963 nacque Erick, la famiglia cambi\u00f2 il nome della maison: <strong>De Sousa & Fils<\/strong>. Sarebbe stato proprio Erick a condurre De Sousa nella modernit\u00e0, senza dimenticare il passato. Dopo gli studi a Beaune e alcuni anni trascorsi presso <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/larmandier-bernier\/\">Larmandier-Bernier<\/a>, fece ritorno in Champagne.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219264 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/desousa_galerie1_cave.webp\" alt=\"La storica cantina scavata nella creta di Champagne De Sousa ad Avize\" \/>\n\n<h2>Biodinamica con cavallo e raziocinio<\/h2>\n\nAlla fine degli anni Novanta Erick inizi\u00f2 la conversione all'agricoltura biologica, in un'epoca in cui quasi nessuno in Champagne ci pensava. Nel 2010 arriv\u00f2 la certificazione bio, nel 2013 il riconoscimento Demeter per la <strong>conduzione biodinamica<\/strong>. Ci\u00f2 che altrove \u00e8 puro clamore pubblicitario, qui viene vissuto con coerenza.\n\nLe parcelle della Cuv\u00e9e Mycorhize vengono lavorate esclusivamente con il cavallo. Il nome \u00e8 tutto un programma: la micorriza, ovvero la simbiosi tra funghi e radici delle piante, rappresenta quell'interazione tra suolo e vite a cui De Sousa attribuisce tanta importanza. Non si tratta di esoterismo, bens\u00ec di <strong>evitare il compattamento del suolo<\/strong> e favorire lo sviluppo radicale.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219265 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/desousa_galerie2_weinberg.webp\" alt=\"Lavorazione biodinamica con il cavallo nei vigneti di Champagne De Sousa\" \/>\n\n<h2>Il terroir Grand Cru della C\u00f4te des Blancs<\/h2>\n\nI 9,5 ettari sono distribuiti tra i migliori cru della C\u00f4te des Blancs: <strong>Avize, Cramant, Oger e Le Mesnil-sur-Oger<\/strong>, tutti classificati Grand Cru. L'et\u00e0 media delle viti supera i 45 anni, un dato eccezionale in Champagne. Domina per il 60 per cento lo <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/sorte\/chardonnay\/\">Chardonnay<\/a>, integrato da un 30 per cento di Pinot Noir e un 10 per cento di Pinot Meunier.\n\nIl modo migliore per avvicinarsi alla maison \u00e8 il <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/brut-tradition-nv-de-sousa-et-fils\/\">Tradition Brut<\/a>, uno Champagne che dimostra cosa accade quando l'artigianalit\u00e0 incontra un terroir di prim'ordine. Chi desidera andare pi\u00f9 a fondo pu\u00f2 scegliere la <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/cuvee-des-caudalies-blanc-de-blancs-grand-cru-extra-brut-nv-de-sousa-et-fils\/\">Cuv\u00e9e des Caudalies<\/a>: Chardonnay in purezza, speziato, minerale, dotato di una lunghezza che fa onore al suo nome.\n\n<h2>Precisione anzich\u00e9 sfarzo<\/h2>\n\nLe cantine di De Sousa sono scavate nella creta, che mantiene una temperatura costante di 10 \u00b0C garantendo un affinamento lento e delicato. Erick fu uno dei primi ad Avize a utilizzare fusti di legno per la vinificazione, non per conferire aromi legnosi, ma per ottenere <strong>trama e profondit\u00e0<\/strong>. Gli Champagne di De Sousa non sono mai chiassosi, ma hanno molto da raccontare.","es":"<h2>De soldado a viticultor<\/h2>\n\nManuel De Sousa fue un soldado portugu\u00e9s que combati\u00f3 junto a Francia en la Primera Guerra Mundial. Tras la guerra se estableci\u00f3 en Avize, un lugar que no volvi\u00f3 a abandonar jam\u00e1s. Muri\u00f3 en 1929, con solo 29 a\u00f1os, a causa de un tumor cerebral. Su hijo Antoine se cas\u00f3 con Zo\u00e9mie Bonville, hija de una familia de viticultores de antigua raigambre, y sent\u00f3 as\u00ed las bases de la actual casa de champagne.\n\nCuando naci\u00f3 Erick en 1963, la familia rebautiz\u00f3 la casa: <strong>De Sousa & Fils<\/strong>. Erick ser\u00eda quien llevara a De Sousa a la modernidad, sin olvidar el pasado. Tras estudiar en Beaune y pasar varios a\u00f1os en <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/larmandier-bernier\/\">Larmandier-Bernier<\/a>, regres\u00f3 a la Champa\u00f1a.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219264 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/desousa_galerie1_cave.webp\" alt=\"La hist\u00f3rica bodega excavada en la creta de Champagne De Sousa en Avize\" \/>\n\n<h2>Biodinamia con caballo y cabeza<\/h2>\n\nA finales de la d\u00e9cada de 1990, Erick comenz\u00f3 la conversi\u00f3n a la viticultura ecol\u00f3gica, en una \u00e9poca en la que casi nadie en la Champa\u00f1a lo consideraba. En 2010 lleg\u00f3 la certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica y, en 2013, el reconocimiento Demeter por la <strong>gesti\u00f3n biodin\u00e1mica<\/strong>. Lo que para otros es puro ruido de marketing, aqu\u00ed se vive con coherencia.\n\nLas parcelas de la cuv\u00e9e Mycorhize se trabajan exclusivamente con caballo. El nombre es todo un programa: la micorriza, la simbiosis entre hongos y ra\u00edces de las plantas, representa la interacci\u00f3n entre el suelo y la cepa, tan importante para De Sousa. No se trata de esoterismo, sino de <strong>evitar la compactaci\u00f3n del suelo<\/strong> y favorecer el crecimiento de las ra\u00edces.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219265 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/desousa_galerie2_weinberg.webp\" alt=\"Trabajo biodin\u00e1mico con caballo en el vi\u00f1edo de Champagne De Sousa\" \/>\n\n<h2>Terroir Grand Cru de la C\u00f4te des Blancs<\/h2>\n\nLas 9,5 hect\u00e1reas se reparten entre los mejores pagos de la C\u00f4te des Blancs: <strong>Avize, Cramant, Oger y Le Mesnil-sur-Oger<\/strong>, todos ellos Grand Cru. La edad media de las cepas supera los 45 a\u00f1os, algo extraordinario en la Champa\u00f1a. Predomina el <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/sorte\/chardonnay\/\">Chardonnay<\/a> con un 60 %, complementado con un 30 % de Pinot Noir y un 10 % de Pinot Meunier.\n\nLa mejor manera de empezar es con el <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/brut-tradition-nv-de-sousa-et-fils\/\">Tradition Brut<\/a>, un champagne que demuestra lo que ocurre cuando el oficio se une a un terroir de primer nivel. Quien desee profundizar m\u00e1s, deber\u00eda optar por la <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/cuvee-des-caudalies-blanc-de-blancs-grand-cru-extra-brut-nv-de-sousa-et-fils\/\">Cuv\u00e9e des Caudalies<\/a>: Chardonnay puro, especiado, mineral, con una longitud que hace honor a su nombre.\n\n<h2>Precisi\u00f3n en lugar de pompa<\/h2>\n\nLas bodegas de De Sousa est\u00e1n excavadas en la creta, que a una temperatura constante de 10 \u00b0C garantiza una crianza lenta y delicada. Erick fue uno de los primeros en Avize en emplear barricas de roble para la vinificaci\u00f3n, no por los aromas de la madera, sino por la <strong>textura y la profundidad<\/strong>. Los champagnes de De Sousa nunca son estridentes, pero tienen mucho que contar."},"parent_name":"C\u00f4te des Blancs","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/4336","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/7886"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=4336"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}