{"id":3397,"count":82,"description":"<img class=\"winery-pic-category-desc rounded-corners-img alignright wp-image-219154 size-full\" title=\"Thomas Morey\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/thomas_morey_profile.webp\" alt=\"Thomas Morey en su bodega\" width=\"300\" height=\"300\" \/>\n\nCuando la Domaine de la Roman\u00e9e-Conti conf\u00eda a un viticultor el cuidado de sus preciadas vi\u00f1as en el legendario Le Montrachet Grand Cru, el mensaje no admite dudas. La Domaine Thomas Morey, en <a href=\"\/es\/chassagne-montrachet\/\">Chassagne-Montrachet<\/a>, goza de este raro honor: un espaldarazo a la extraordinaria pericia en el vi\u00f1edo de este viticultor de la d\u00e9cima generaci\u00f3n. Desde la fundaci\u00f3n de su propia bodega en 2007, Thomas trabaja con su esposa Sylvie 13 hect\u00e1reas en siete pueblos de la C\u00f4te de Beaune, entre ellas seis Premier Crus en Chassagne-Montrachet y el Grand Cru B\u00e2tard-Montrachet con cepas de 70 a\u00f1os. Sus Chardonnays y Pinot Noirs, con certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica, elegantes y precisos, nacen con un m\u00ednimo de azufre y un uso deliberadamente comedido de la madera: una interpretaci\u00f3n moderna del terroir borgo\u00f1\u00f3n.\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" title=\"M\u00e1s sobre Thomas Morey\" href=\"#more\">M\u00e1s sobre la bodega<\/a><\/div>","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/thomas-morey\/","name":"Thomas Morey","slug":"thomas-morey","taxonomy":"product_cat","parent":9181,"meta":[],"menu_order":0,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Thomas Morey \u2013 Chassagne-Montrachet | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Thomas Morey: Von der DRC beauftragt, ihre Montrachet-Reben zu pflegen. Elegante Bio-Burgunder aus Chassagne-Montrachet. 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Para Thomas Morey fue la llamada de la Domaine de la Roman\u00e9e-Conti, que le ped\u00eda que cuidara sus cepas en <strong>Le Montrachet Grand Cru<\/strong>. Esta petici\u00f3n es mucho m\u00e1s que un encargo: es el m\u00e1ximo reconocimiento a d\u00e9cadas de trabajo de precisi\u00f3n en el vi\u00f1edo. Thomas, d\u00e9cima generaci\u00f3n de una familia arraigada en Chassagne-Montrachet desde 1643, se hab\u00eda ganado esta reputaci\u00f3n con un meticuloso trabajo en sus propias 57 parcelas. Desde el reparto de la herencia con su hermano Vincent en 2007 y la fundaci\u00f3n de su propio domaine junto a su esposa Sylvie, Thomas demuestra que es mucho m\u00e1s que el hijo del legendario Bernard Morey.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter wp-image-219155 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/thomas_morey_galerie1.webp\" alt=\"Vi\u00f1edos de Thomas Morey en Chassagne-Montrachet\" \/><\/p>\n<h2>Elegancia en lugar de opulencia: un nuevo estilo Morey<\/h2>\n<p>Thomas se aleja deliberadamente del estilo m\u00e1s pleno y marcado por la madera de su c\u00e9lebre padre. Inspirado por grandes nombres como Jean-Marc Roulot, crea vinos <strong>\u00abracy, fine-boned\u00bb<\/strong> con una precisi\u00f3n quir\u00fargica. Sus cuv\u00e9es de <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/sorte\/chardonnay\/\">Chardonnay<\/a>, como el <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/chassagne-montrachet-1er-cru-blanc-clos-saint-jean-aoc-2024-thomas-morey\/\">Chassagne-Montrachet 1er Cru blanc Clos Saint-Jean<\/a>, procedente del suelo rico en caliza de uno de los mayores vi\u00f1edos Premier Cru de la localidad, con melocot\u00f3n blanco, avellana y un final salino-mineral, envejecen de 16 a 18 meses en barricas de 228 y 350 litros con solo un 20 % de madera nueva. Un b\u00e2tonnage nulo o m\u00ednimo deja que las caracter\u00edsticas del terroir se manifiesten sin alteraciones. En los vinos tintos, como el <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/beaune-1er-cru-rouge-beaune-greves-aoc-2023-thomas-morey\/\">Beaune 1er Cru Beaune-Gr\u00e8ves<\/a>, Thomas renuncia por completo al clarificado y a la filtraci\u00f3n: una confianza en la naturaleza que primero hay que ganarse.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter wp-image-219156 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/thomas_morey_galerie2.webp\" alt=\"Thomas Morey durante la cata de barrica\" \/><\/p>\n<h2>Pionero ecol\u00f3gico con una filosof\u00eda minimalista<\/h2>\n<p>Ya en 2011 Thomas inici\u00f3 la conversi\u00f3n a la viticultura ecol\u00f3gica y est\u00e1 <strong>oficialmente certificado como ecol\u00f3gico desde 2017<\/strong>. Nada de azufre durante la fermentaci\u00f3n, \u00fanicamente fermentaci\u00f3n espont\u00e1nea y un m\u00e1ximo de 35 mg\/l de azufre en el vino terminado: estos par\u00e1metros muestran a un viticultor que deja el m\u00e1ximo espacio al terroir. Esta filosof\u00eda resulta especialmente impresionante en el <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/saint-aubin-1er-cru-le-puits-aoc-2024-thomas-morey\/\">Saint-Aubin 1er Cru Le Puits<\/a>, donde Thomas demuestra que tambi\u00e9n las denominaciones menos conocidas de la C\u00f4te de Beaune son capaces de alcanzar una <strong>elegancia extraordinaria<\/strong>. Al igual que <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/a-et-p-de-villaine\/\">A. et P. de Villaine<\/a> en Bouzeron, Thomas encarna una nueva generaci\u00f3n de viticultores borgo\u00f1ones que une la tradici\u00f3n con una moderna conciencia ecol\u00f3gica. Su joya de la corona sigue siendo, sin embargo, el <strong>B\u00e2tard-Montrachet<\/strong>, de cepas de 70 a\u00f1os: un vino que transmite en estado puro toda la finura y complejidad del terroir borgo\u00f1\u00f3n.<\/p>\n<\/div>","second_description_i18n":{"en":"<h2>When the DRC knocks on your door<\/h2>\n\nThere are moments in a winemaker\u2019s life that change everything. For Thomas Morey, it was the call from Domaine de la Roman\u00e9e-Conti asking him to tend their vines in <strong>Le Montrachet Grand Cru<\/strong>. This request is more than just a commission \u2013 it is the highest recognition for decades of meticulous work in the vineyard. Thomas, the 10th generation of a family rooted in Chassagne-Montrachet since 1643, earned this reputation through painstaking vineyard work across his own 57 plots. Since dividing the inheritance with his brother Vincent in 2007 and founding his own domaine with his wife Sylvie, Thomas has shown that he is far more than merely the son of the legendary Bernard Morey.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219155 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/thomas_morey_galerie1.webp\" alt=\"Thomas Morey's vineyards in Chassagne-Montrachet\" \/>\n\n<h2>Elegance instead of opulence \u2013 a new Morey style<\/h2>\n\nThomas is deliberately moving away from the fuller, more oak-driven style of his famous father. Inspired by greats such as Jean-Marc Roulot, he creates <strong>\u201cracy, fine-boned\"<\/strong> wines with surgical precision. His <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/sorte\/chardonnay\/\">Chardonnay<\/a> cuv\u00e9es, such as the <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/chassagne-montrachet-1er-cru-blanc-clos-saint-jean-aoc-2024-thomas-morey\/\">Chassagne-Montrachet 1er Cru blanc Clos Saint-Jean<\/a> from the limestone-rich soils of one of the village\u2019s greatest Premier Cru vineyard sites, with white peach, hazelnut and a saline-mineral finish, mature for 16\u201318 months in 228- and 350-litre casks with only 20% new wood. Little or no b\u00e2tonnage allows the terroir characteristics to shine through unadulterated. With red wines such as the <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/beaune-1er-cru-rouge-beaune-greves-aoc-2023-thomas-morey\/\">Beaune 1er Cru Beaune-Gr\u00e8ves<\/a>, Thomas dispenses entirely with fining and filtration \u2013 a trust in nature that must first be earned.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219156 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/thomas_morey_galerie2.webp\" alt=\"Thomas Morey tasting from the barrel\" \/>\n\n<h2>An organic pioneer with a minimalist philosophy<\/h2>\n\nThomas began the conversion to organic farming as early as 2011, and has been <strong>officially certified organic since 2017<\/strong>. No sulphur during fermentation, exclusively spontaneous fermentation and a maximum of 35 mg\/l of sulphur in the finished wine \u2013 these parameters reveal a winemaker who gives the terroir maximum space. This philosophy is particularly impressive in the <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/saint-aubin-1er-cru-le-puits-aoc-2024-thomas-morey\/\">Saint-Aubin 1er Cru Le Puits<\/a>, where Thomas proves that even the lesser-known appellations of the C\u00f4te de Beaune are capable of <strong>exceptional elegance<\/strong>. Much like <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/a-et-p-de-villaine\/\">A. et P. de Villaine<\/a> in Bouzeron, Thomas embodies a new generation of Burgundian winemakers who combine tradition with modern ecological awareness. His crown jewel, however, remains the <strong>B\u00e2tard-Montrachet<\/strong> from 70-year-old vines \u2013 a wine that conveys all the finesse and complexity of the Burgundian terroir in its purest form.","fr":"<h2>Quand la DRC frappe \u00e0 votre porte<\/h2>\n\nIl y a des moments dans la vie d'un vigneron qui changent tout. Pour Thomas Morey, ce fut l'appel du Domaine de la Roman\u00e9e-Conti, lui demandant de prendre soin de ses ceps dans le <strong>Le Montrachet Grand Cru<\/strong>. Cette requ\u00eate est bien plus qu'une simple mission : elle constitue la plus haute reconnaissance pour des d\u00e9cennies de travail de pr\u00e9cision dans les vignes. Thomas, 10e g\u00e9n\u00e9ration d'une famille enracin\u00e9e \u00e0 Chassagne-Montrachet depuis 1643, s'est forg\u00e9 cette r\u00e9putation gr\u00e2ce \u00e0 un travail viticole m\u00e9ticuleux sur ses propres 57 parcelles. Depuis le partage de l'h\u00e9ritage avec son fr\u00e8re Vincent en 2007 et la cr\u00e9ation de son propre domaine avec son \u00e9pouse Sylvie, Thomas d\u00e9montre qu'il est bien plus que le fils du l\u00e9gendaire Bernard Morey.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219155 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/thomas_morey_galerie1.webp\" alt=\"Vignobles de Thomas Morey \u00e0 Chassagne-Montrachet\" \/>\n\n<h2>L'\u00e9l\u00e9gance plut\u00f4t que l'opulence \u2013 un nouveau style Morey<\/h2>\n\nThomas s'\u00e9loigne d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment du style plus ample et plus bois\u00e9 de son c\u00e9l\u00e8bre p\u00e8re. Inspir\u00e9 par de grands noms comme Jean-Marc Roulot, il cr\u00e9e des vins <strong>\u201cracy, fine-boned\u201d<\/strong> avec une pr\u00e9cision chirurgicale. Ses cuv\u00e9es de <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/sorte\/chardonnay\/\">Chardonnay<\/a>, telles que le <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/chassagne-montrachet-1er-cru-blanc-clos-saint-jean-aoc-2024-thomas-morey\/\">Chassagne-Montrachet 1er Cru blanc Clos Saint-Jean<\/a>, issu du sol riche en calcaire de l'un des plus grands crus Premier Cru du village, aux notes de p\u00eache blanche, de noisette et \u00e0 la finale salino-min\u00e9rale, sont \u00e9lev\u00e9es pendant 16 \u00e0 18 mois en f\u00fbts de 228 et 350 litres avec seulement 20 % de bois neuf. L'absence ou le minimum de b\u00e2tonnage laisse transpara\u00eetre sans artifice les caract\u00e9ristiques du terroir. Sur les vins rouges comme le <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/beaune-1er-cru-rouge-beaune-greves-aoc-2023-thomas-morey\/\">Beaune 1er Cru Beaune-Gr\u00e8ves<\/a>, Thomas renonce totalement au collage et \u00e0 la filtration \u2013 une confiance envers la nature qui ne s'acquiert qu'au prix d'un v\u00e9ritable travail.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219156 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/thomas_morey_galerie2.webp\" alt=\"Thomas Morey lors d'une d\u00e9gustation sur f\u00fbt\" \/>\n\n<h2>Pionnier du bio avec une philosophie minimaliste<\/h2>\n\nD\u00e8s 2011, Thomas a entam\u00e9 sa conversion \u00e0 l'agriculture biologique, <strong>officiellement certifi\u00e9 bio depuis 2017<\/strong>. Aucun soufre pendant la fermentation, exclusivement des fermentations spontan\u00e9es et un maximum de 35 mg\/l de soufre dans le vin fini \u2013 ces param\u00e8tres r\u00e9v\u00e8lent un vigneron qui laisse un espace maximal au terroir. Cette philosophie s'exprime de mani\u00e8re particuli\u00e8rement impressionnante dans le <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/saint-aubin-1er-cru-le-puits-aoc-2024-thomas-morey\/\">Saint-Aubin 1er Cru Le Puits<\/a>, o\u00f9 Thomas prouve que m\u00eame les appellations moins connues de la C\u00f4te de Beaune sont capables d'une <strong>\u00e9l\u00e9gance exceptionnelle<\/strong>. \u00c0 l'instar d'<a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/a-et-p-de-villaine\/\">A. et P. de Villaine<\/a> \u00e0 Bouzeron, Thomas incarne une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de vignerons bourguignons qui allient tradition et conscience \u00e9cologique moderne. Son joyau reste toutefois le <strong>B\u00e2tard-Montrachet<\/strong>, issu de vignes \u00e2g\u00e9es de 70 ans \u2013 un vin qui transmet toute la finesse et la complexit\u00e9 du terroir bourguignon \u00e0 l'\u00e9tat pur.","it":"<h2>Quando la DRC bussa alla vostra porta<\/h2>\n\nCi sono momenti nella vita di un vignaiolo che cambiano tutto. Per Thomas Morey \u00e8 stata la telefonata della Domaine de la Roman\u00e9e-Conti, con la richiesta di prendersi cura delle loro viti nel <strong>Le Montrachet Grand Cru<\/strong>. Questa richiesta \u00e8 molto pi\u00f9 di un semplice incarico: rappresenta il massimo riconoscimento per decenni di lavoro di precisione in vigna. Thomas, decima generazione di una famiglia radicata a Chassagne-Montrachet dal 1643, si \u00e8 costruito questa reputazione grazie a un meticoloso lavoro nei suoi 57 appezzamenti. Dalla divisione ereditaria con il fratello Vincent nel 2007 e dalla fondazione del proprio Domaine insieme alla moglie Sylvie, Thomas dimostra di essere ben pi\u00f9 del figlio del leggendario Bernard Morey.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219155 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/thomas_morey_galerie1.webp\" alt=\"Vigneti di Thomas Morey a Chassagne-Montrachet\" \/>\n\n<h2>Eleganza anzich\u00e9 opulenza \u2013 un nuovo stile Morey<\/h2>\n\nThomas si allontana consapevolmente dallo stile pi\u00f9 pieno e marcato dal legno del suo celebre padre. Ispirato da grandi nomi come Jean-Marc Roulot, crea vini <strong>\u201cracy, fine-boned\u201d<\/strong> con precisione chirurgica. Le sue cuv\u00e9e di <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/sorte\/chardonnay\/\">Chardonnay<\/a>, come lo <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/chassagne-montrachet-1er-cru-blanc-clos-saint-jean-aoc-2024-thomas-morey\/\">Chassagne-Montrachet 1er Cru blanc Clos Saint-Jean<\/a>, proveniente dal suolo ricco di calcare di uno dei pi\u00f9 grandi cru Premier Cru del villaggio, con pesca bianca, nocciola e finale sapido-minerale, affinano per 16-18 mesi in fusti di legno da 228 e 350 litri con solo il 20 % di legno nuovo. L'assenza o l'uso minimo di b\u00e2tonnage lascia trasparire inalterate le caratteristiche del terroir. Nei vini rossi, come il <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/beaune-1er-cru-rouge-beaune-greves-aoc-2023-thomas-morey\/\">Beaune 1er Cru Beaune-Gr\u00e8ves<\/a>, Thomas rinuncia completamente a chiarifica e filtrazione: una fiducia nella natura che ci si deve prima guadagnare.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219156 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/thomas_morey_galerie2.webp\" alt=\"Thomas Morey durante la degustazione dalla botte\" \/>\n\n<h2>Pioniere del biologico con una filosofia minimalista<\/h2>\n\nGi\u00e0 nel 2011 Thomas ha iniziato la conversione alla coltivazione biologica, <strong>ufficialmente certificato bio dal 2017<\/strong>. Niente zolfo durante la fermentazione, esclusivamente fermentazione spontanea e un massimo di 35 mg\/l di zolfo nel vino finito: questi parametri rivelano un vignaiolo che concede il massimo spazio al terroir. Questa filosofia si esprime in modo particolarmente convincente nello <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/saint-aubin-1er-cru-le-puits-aoc-2024-thomas-morey\/\">Saint-Aubin 1er Cru Le Puits<\/a>, dove Thomas dimostra che anche le denominazioni meno note della C\u00f4te de Beaune sono capaci di <strong>un'eleganza straordinaria<\/strong>. Come gli <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/a-et-p-de-villaine\/\">A. et P. de Villaine<\/a> a Bouzeron, Thomas incarna una nuova generazione di vignaioli borgognoni che unisce la tradizione a una moderna coscienza ecologica. Il suo gioiello della corona resta tuttavia il <strong>B\u00e2tard-Montrachet<\/strong>, con viti di 70 anni: un vino che trasmette allo stato puro tutta la finezza e la complessit\u00e0 del terroir borgognone.","es":"<h2>Cuando la DRC llama a su puerta<\/h2>\n\nHay momentos en la vida de un viticultor que lo cambian todo. Para Thomas Morey fue la llamada de la Domaine de la Roman\u00e9e-Conti, que le ped\u00eda que cuidara sus cepas en <strong>Le Montrachet Grand Cru<\/strong>. Esta petici\u00f3n es mucho m\u00e1s que un encargo: es el m\u00e1ximo reconocimiento a d\u00e9cadas de trabajo de precisi\u00f3n en el vi\u00f1edo. Thomas, d\u00e9cima generaci\u00f3n de una familia arraigada en Chassagne-Montrachet desde 1643, se hab\u00eda ganado esta reputaci\u00f3n con un meticuloso trabajo en sus propias 57 parcelas. Desde el reparto de la herencia con su hermano Vincent en 2007 y la fundaci\u00f3n de su propio domaine junto a su esposa Sylvie, Thomas demuestra que es mucho m\u00e1s que el hijo del legendario Bernard Morey.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219155 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/thomas_morey_galerie1.webp\" alt=\"Vi\u00f1edos de Thomas Morey en Chassagne-Montrachet\" \/>\n\n<h2>Elegancia en lugar de opulencia: un nuevo estilo Morey<\/h2>\n\nThomas se aleja deliberadamente del estilo m\u00e1s pleno y marcado por la madera de su c\u00e9lebre padre. Inspirado por grandes nombres como Jean-Marc Roulot, crea vinos <strong>\u00abracy, fine-boned\u00bb<\/strong> con una precisi\u00f3n quir\u00fargica. Sus cuv\u00e9es de <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/sorte\/chardonnay\/\">Chardonnay<\/a>, como el <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/chassagne-montrachet-1er-cru-blanc-clos-saint-jean-aoc-2024-thomas-morey\/\">Chassagne-Montrachet 1er Cru blanc Clos Saint-Jean<\/a>, procedente del suelo rico en caliza de uno de los mayores vi\u00f1edos Premier Cru de la localidad, con melocot\u00f3n blanco, avellana y un final salino-mineral, envejecen de 16 a 18 meses en barricas de 228 y 350 litros con solo un 20 % de madera nueva. Un b\u00e2tonnage nulo o m\u00ednimo deja que las caracter\u00edsticas del terroir se manifiesten sin alteraciones. En los vinos tintos, como el <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/beaune-1er-cru-rouge-beaune-greves-aoc-2023-thomas-morey\/\">Beaune 1er Cru Beaune-Gr\u00e8ves<\/a>, Thomas renuncia por completo al clarificado y a la filtraci\u00f3n: una confianza en la naturaleza que primero hay que ganarse.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219156 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/thomas_morey_galerie2.webp\" alt=\"Thomas Morey durante la cata de barrica\" \/>\n\n<h2>Pionero ecol\u00f3gico con una filosof\u00eda minimalista<\/h2>\n\nYa en 2011 Thomas inici\u00f3 la conversi\u00f3n a la viticultura ecol\u00f3gica y est\u00e1 <strong>oficialmente certificado como ecol\u00f3gico desde 2017<\/strong>. Nada de azufre durante la fermentaci\u00f3n, \u00fanicamente fermentaci\u00f3n espont\u00e1nea y un m\u00e1ximo de 35 mg\/l de azufre en el vino terminado: estos par\u00e1metros muestran a un viticultor que deja el m\u00e1ximo espacio al terroir. Esta filosof\u00eda resulta especialmente impresionante en el <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/saint-aubin-1er-cru-le-puits-aoc-2024-thomas-morey\/\">Saint-Aubin 1er Cru Le Puits<\/a>, donde Thomas demuestra que tambi\u00e9n las denominaciones menos conocidas de la C\u00f4te de Beaune son capaces de alcanzar una <strong>elegancia extraordinaria<\/strong>. Al igual que <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/a-et-p-de-villaine\/\">A. et P. de Villaine<\/a> en Bouzeron, Thomas encarna una nueva generaci\u00f3n de viticultores borgo\u00f1ones que une la tradici\u00f3n con una moderna conciencia ecol\u00f3gica. Su joya de la corona sigue siendo, sin embargo, el <strong>B\u00e2tard-Montrachet<\/strong>, de cepas de 70 a\u00f1os: un vino que transmite en estado puro toda la finura y complejidad del terroir borgo\u00f1\u00f3n."},"parent_name":"C\u00f4te de Beaune","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/3397","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/9181"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=3397"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}