{"id":3063,"count":47,"description":"\"Marco\n\nEntre 1995 y 2000, la bodega permaneci\u00f3 cerrada: las autoridades sosten\u00edan que un vino con un 18 % de alcohol no pod\u00eda clasificarse como vino. Marco de Bartoli<\/strong> hab\u00eda revolucionado de tal modo el mundo del Marsala siciliano que incluso la burocracia acab\u00f3 capitulando. Hoy sus hijos Renato y Giuseppina contin\u00faan el legado del antiguo piloto de carreras, que en 1978 hizo realidad su visi\u00f3n en Samperi, cerca de Marsala: vinos aut\u00e9nticos elaborados con la uva fenicia Grillo<\/strong>, criados seg\u00fan el m\u00e9todo perpetuo, centenario. El coraz\u00f3n de la bodega sigue siendo el Quarantennale, un Vecchio Samperi de 40 a\u00f1os que re\u00fane en una misma copa frescura luminosa y complejidad aterciopelada.\n\n
M\u00e1s sobre la bodega<\/a><\/div>","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/marco-de-bartoli\/","name":"Marco de Bartoli","slug":"marco-de-bartoli","taxonomy":"product_cat","parent":161,"meta":[],"menu_order":0,"yoast_head":"\nMarco de Bartoli \u2013 Marsala-Revolution aus Sizilien<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"16 Naturweine von Marco de Bartoli: Biodynamischer Marsala & sizilianische Spitzenweine, die Geschichte schrieben. 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Lo que encontr\u00f3 indign\u00f3 al impulsivo siciliano: una industria del Marsala que apostaba por la <strong>producci\u00f3n en masa<\/strong> y los artificios. Mientras la competencia trabajaba con alcohol a\u00f1adido y edulcorantes, Marco busc\u00f3 antiguas barricas de solera y reconstruy\u00f3 la hist\u00f3rica bodega de su familia. En 1978 llen\u00f3 las primeras barricas; se hab\u00eda puesto la primera piedra de una revoluci\u00f3n.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter wp-image-209023 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/marco-de-bartoli-im-historischen-keller.webp\" alt=\"Marco de Bartoli en la hist\u00f3rica bodega de Samperi\" \/><\/p>\n<p>El disparate burocr\u00e1tico de los a\u00f1os noventa demuestra lo radical que era el planteamiento de Marco: sus vinos alcanzaban, mediante <strong>concentraci\u00f3n natural<\/strong>, graduaciones alcoh\u00f3licas que desbordaban al sistema. Hoy sus hijos, Renato y Giuseppina, contin\u00faan la obra: Renato se ocupa de los vi\u00f1edos y de la bodega de Samperi, mientras que Giuseppina dirige la administraci\u00f3n.<\/p>\n<h2>Grillo: la reina olvidada de Sicilia<\/h2>\n<p>Desde los fenicios, la uva <a href=\"\/es\/sorte\/grillo\/\" title=\"Variedad Grillo - la noble uva blanca de Sicilia\">Grillo<\/a> prospera en los suelos calc\u00e1reos de los alrededores de Marsala. Marco reconoci\u00f3 su verdadero potencial: una <strong>elevada acidez natural<\/strong> unida a la capacidad de alcanzar graduaciones alcoh\u00f3licas extremas sin perder su elegancia. El <a href=\"\/es\/grappoli-del-grillo-sicilia-grillo-doc-2023-marco-de-bartoli\/\" title=\"Grappoli del Grillo - la pura fuerza del Grillo siciliano\">Grappoli del Grillo<\/a> de 1990 fue el primer vino blanco monovarietal de Grillo de la bodega: una sensaci\u00f3n en una \u00e9poca en la que el Grillo solo era conocido como vino base del Marsala.<\/p>\n<p>El <strong>m\u00e9todo perpetuum<\/strong> confiere al Vecchio Samperi su singular complejidad: como en una masa madre, el vino joven se a\u00f1ade continuamente a a\u00f1adas m\u00e1s antiguas. El resultado es un vino que nunca se agota por completo: un archivo vivo de la historia vin\u00edcola siciliana.<\/p>\n<h2>De Pantelleria al escenario mundial<\/h2>\n<p>En 1984, Marco ampli\u00f3 su universo con la isla volc\u00e1nica de Pantelleria, donde las uvas Zibibbo prosperan en condiciones extremas. El <a href=\"\/es\/bukkuram-sole-d-agosto-passito-di-pantelleria-doc-2022-marco-de-bartoli\/\" title=\"Bukkuram Sole d'Agosto - la perfecci\u00f3n del passito de Pantelleria\">Bukkuram \u00abSole d'Agosto\u00bb<\/a> nace de uvas que se transforman en <strong>pasas naturales<\/strong> bajo el sol siciliano: un passito de intensidad hipn\u00f3tica.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter wp-image-209024 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/marco-de-bartoli-panteleria.jpg\" alt=\"Vi\u00f1edos de Marco de Bartoli en Pantelleria\" \/><\/p>\n<p>The <strong>New York Times<\/strong> recomend\u00f3 el Marsala de De Bartoli como uno de los mejores vinos dulces del mundo, y Cond\u00e9 Nast Traveler distingui\u00f3 en 2020 a la bodega como una de las mejores regiones vin\u00edcolas. Al igual que <a href=\"\/es\/occhipinti\/\" title=\"Bodega Occhipinti - Arianna Occhipinti de Vittoria\">Arianna Occhipinti<\/a>, en el sureste de la isla, De Bartoli figura entre los pioneros del movimiento siciliano del vino natural; ambos apuestan sin concesiones por las <strong>variedades de uva aut\u00f3ctonas<\/strong> y una elaboraci\u00f3n aut\u00e9ntica del vino.<\/p>\n<h2>La memoria l\u00edquida de Sicilia<\/h2>\n<p>El <a href=\"\/es\/marco-de-bartoli-vecchio-samperi-quarantennale-perpetuo-nv\/\" title=\"Vecchio Samperi Quarantennale - 40 a\u00f1os de historia vin\u00edcola siciliana\">Vecchio Samperi Quarantennale<\/a> encarna cuatro d\u00e9cadas de historia vin\u00edcola en una copa. Este <strong>vino de 40 a\u00f1os<\/strong> re\u00fane contrarios aparentes: la frescura de las uvas Grillo j\u00f3venes se funde con la complejidad aterciopelada de d\u00e9cadas de maduraci\u00f3n. Una paradoja que solo fue posible gracias al planteamiento radical de Marco: Marsala sin aditivos, sin compromisos, sin concesiones al esp\u00edritu de la \u00e9poca.<\/p>\n<p>Hoy la familia cultiva 30 hect\u00e1reas en <strong>viticultura ecol\u00f3gica<\/strong>, vendimia exclusivamente a mano y apuesta por las levaduras aut\u00f3ctonas. Las 3.500 cepas por hect\u00e1rea se conducen en el tradicional alberello o en el moderno Guyot: m\u00e9todos que se mantienen fieles a la visi\u00f3n de Marco de un vino siciliano aut\u00e9ntico.<\/p>\n<\/div>","second_description_i18n":{"en":"<h2>The racing driver who saved Marsala<\/h2>\n\nMarco de Bartoli not only collected vintage cars, he also raced them for ten years before returning to the family estate in Samperi in the 1970s. What he found there outraged the impulsive Sicilian: a Marsala industry that relied on <strong>mass production<\/strong> and tricks. While his competitors worked with added alcohol and sweeteners, Marco sought out old Solera casks and reconstructed his family\u2019s historic cellar. In 1978 he bottled the first barriques \u2013 the foundation stone for a revolution had been laid.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-209023 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/marco-de-bartoli-im-historischen-keller.webp\" alt=\"Marco de Bartoli in the historic cellar in Samperi\" \/>\n\nThe farce with the authorities in the 1990s shows just how radical Marco\u2019s approach was: through <strong>natural concentration<\/strong>, his wines reached alcohol levels that overwhelmed the system. Today his children Renato and Giuseppina continue his work \u2013 Renato looks after the vineyards and the cellar in Samperi, while Giuseppina runs the administration.\n\n<h2>Grillo \u2013 Sicily\u2019s forgotten queen<\/h2>\n\nSince the time of the Phoenicians, the <a href=\"\/en\/sorte\/grillo\/\" title=\"Grillo grape variety \u2013 Sicily\u2019s noble white wine grape\">Grillo<\/a> grape has thrived on the limestone-rich soils around Marsala. Marco recognised its true potential: <strong>high natural acidity<\/strong> paired with the ability to reach extreme alcohol levels without losing its elegance. The 1990 <a href=\"\/en\/grappoli-del-grillo-sicilia-grillo-doc-2023-marco-de-bartoli\/\" title=\"Grappoli del Grillo \u2013 pure Grillo power from Sicily\">Grappoli del Grillo<\/a> was the estate\u2019s first single-varietal Grillo white wine \u2013 a sensation at a time when Grillo was known only as a base wine for Marsala.\n\nThe <strong>Perpetuum method<\/strong> lends Vecchio Samperi its unique complexity: as with a sourdough starter, young wine is continuously added to older vintages. The result is a wine that is never entirely used up \u2013 a living archive of Sicilian wine history.\n\n<h2>From Pantelleria to the world stage<\/h2>\n\nIn 1984, Marco expanded his universe to include the volcanic island of Pantelleria, where Zibibbo grapes thrive under extreme conditions. <a href=\"\/en\/bukkuram-sole-d-agosto-passito-di-pantelleria-doc-2022-marco-de-bartoli\/\" title=\"Bukkuram Sole d'Agosto \u2013 Pantelleria passito perfection\">Bukkuram \"Sole d'Agosto\"<\/a> is made from grapes that shrivel into <strong>natural raisins<\/strong> beneath the Sicilian sun \u2013 a passito of hypnotic intensity.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-209024 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/marco-de-bartoli-panteleria.jpg\" alt=\"Marco de Bartoli vineyards on Pantelleria\" \/>\n\nThe <strong>New York Times<\/strong> recommended De Bartoli\u2019s Marsala as one of the best sweet wines in the world, and Cond\u00e9 Nast Traveler named the estate one of the best wine regions in 2020. Like <a href=\"\/en\/occhipinti\/\" title=\"Occhipinti estate \u2013 Arianna Occhipinti from Vittoria\">Arianna Occhipinti<\/a> in the south-east of the island, De Bartoli is one of the pioneers of the Sicilian natural wine movement \u2013 both rely uncompromisingly on <strong>autochthonous grape varieties<\/strong> and authentic winemaking.\n\n<h2>Sicily\u2019s liquid memory<\/h2>\n\n<a href=\"\/en\/marco-de-bartoli-vecchio-samperi-quarantennale-perpetuo-nv\/\" title=\"Vecchio Samperi Quarantennale \u2013 40 years of Sicilian wine history\">Vecchio Samperi Quarantennale<\/a> embodies four decades of wine history in a single glass. This <strong>40-year-old wine<\/strong> unites apparent opposites: the freshness of young Grillo grapes merges with the velvety complexity of decades of ageing. A paradox that was only made possible by Marco\u2019s radical approach \u2013 Marsala without additives, without compromises, without concessions to the zeitgeist.\n\nToday the family cultivates 30 hectares using <strong>organic viticulture<\/strong>, harvests exclusively by hand and relies on indigenous yeasts. The 3,500 vines per hectare are trained in the traditional Alberello or modern Guyot systems \u2013 methods that remain faithful to Marco\u2019s vision of authentic Sicilian wine.","fr":"<h2>Le pilote de course qui a sauv\u00e9 le Marsala<\/h2>\n\nMarco de Bartoli ne collectionnait pas seulement les voitures anciennes : il a \u00e9galement couru pendant dix ans avant de revenir, dans les ann\u00e9es 1970, au domaine familial de Samperi. Ce qu\u2019il y d\u00e9couvrit indigna ce Sicilien impulsif : une industrie du Marsala misant sur la <strong>production de masse<\/strong> et les artifices. Tandis que la concurrence travaillait avec de l\u2019alcool ajout\u00e9 et des \u00e9dulcorants, Marco partit \u00e0 la recherche d\u2019anciens f\u00fbts de solera et reconstitua la cave historique de sa famille. En 1978, il mit en bouteille ses premiers barriques \u2013 la premi\u00e8re pierre d\u2019une r\u00e9volution \u00e9tait pos\u00e9e.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-209023 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/marco-de-bartoli-im-historischen-keller.webp\" alt=\"Marco de Bartoli dans la cave historique de Samperi\" \/>\n\nLa farce administrative des ann\u00e9es 1990 montre \u00e0 quel point l\u2019approche de Marco \u00e9tait radicale : par <strong>concentration naturelle<\/strong>, ses vins atteignaient des degr\u00e9s d\u2019alcool qui d\u00e9passaient les cadres du syst\u00e8me. Aujourd\u2019hui, ses enfants Renato et Giuseppina poursuivent son \u0153uvre \u2013 Renato s\u2019occupe des vignes et de la cave \u00e0 Samperi, tandis que Giuseppina dirige l\u2019administration.\n\n<h2>Grillo \u2013 la reine oubli\u00e9e de la Sicile<\/h2>\n\nDepuis l\u2019\u00e9poque des Ph\u00e9niciens, le c\u00e9page <a href=\"\/fr\/sorte\/grillo\/\" title=\"C\u00e9page Grillo - le noble raisin blanc de Sicile\">Grillo<\/a> prosp\u00e8re sur les sols riches en calcaire autour de Marsala. Marco reconnut son v\u00e9ritable potentiel : une <strong>forte acidit\u00e9 naturelle<\/strong> alli\u00e9e \u00e0 la capacit\u00e9 d\u2019atteindre des degr\u00e9s d\u2019alcool extr\u00eames sans perdre son \u00e9l\u00e9gance. Le <a href=\"\/fr\/grappoli-del-grillo-sicilia-grillo-doc-2023-marco-de-bartoli\/\" title=\"Grappoli del Grillo - puissance pure du Grillo sicilien\">Grappoli del Grillo<\/a> de 1990 fut le premier vin blanc monoc\u00e9page de Grillo du domaine \u2013 une sensation \u00e0 une \u00e9poque o\u00f9 le Grillo n\u2019\u00e9tait connu que comme vin de base pour le Marsala.\n\nLa <strong>m\u00e9thode Perpetuum<\/strong> conf\u00e8re au Vecchio Samperi sa complexit\u00e9 unique : comme pour un levain, du vin jeune est continuellement ajout\u00e9 aux mill\u00e9simes plus anciens. Il en r\u00e9sulte un vin qui n\u2019est jamais enti\u00e8rement consomm\u00e9 \u2013 une archive vivante de l\u2019histoire viticole sicilienne.\n\n<h2>De Pantelleria \u00e0 la sc\u00e8ne mondiale<\/h2>\n\nEn 1984, Marco \u00e9tendit son univers \u00e0 l\u2019\u00eele volcanique de Pantelleria, o\u00f9 les raisins Zibibbo prosp\u00e8rent dans des conditions extr\u00eames. Le <a href=\"\/fr\/bukkuram-sole-d-agosto-passito-di-pantelleria-doc-2022-marco-de-bartoli\/\" title=\"Bukkuram Sole d'Agosto - perfection du Passito de Pantelleria\">Bukkuram \"Sole d'Agosto\"<\/a> na\u00eet de raisins qui se fl\u00e9trissent sous le soleil sicilien pour devenir de <strong>raisins secs naturels<\/strong> \u2013 un Passito d\u2019une intensit\u00e9 hypnotique.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-209024 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/marco-de-bartoli-panteleria.jpg\" alt=\"Vignes de Marco de Bartoli sur Pantelleria\" \/>\n\nLe <strong>New York Times<\/strong> a recommand\u00e9 le Marsala de De Bartoli comme l\u2019un des meilleurs vins doux du monde, et Cond\u00e9 Nast Traveler a d\u00e9sign\u00e9 le domaine en 2020 comme l\u2019une des meilleures r\u00e9gions viticoles. Tout comme <a href=\"\/fr\/occhipinti\/\" title=\"Domaine Occhipinti - Arianna Occhipinti de Vittoria\">Arianna Occhipinti<\/a> dans le sud-est de l\u2019\u00eele, De Bartoli compte parmi les pionniers du mouvement des vins nature siciliens \u2013 tous deux misent sans compromis sur les <strong>c\u00e9pages autochtones<\/strong> et une vinification authentique.\n\n<h2>La m\u00e9moire liquide de la Sicile<\/h2>\n\nLe <a href=\"\/fr\/marco-de-bartoli-vecchio-samperi-quarantennale-perpetuo-nv\/\" title=\"Vecchio Samperi Quarantennale - 40 ans d'histoire viticole sicilienne\">Vecchio Samperi Quarantennale<\/a> incarne quatre d\u00e9cennies d\u2019histoire viticole dans un seul verre. Ce <strong>vin de 40 ans<\/strong> r\u00e9unit des contraires apparents : la fra\u00eecheur des jeunes raisins de Grillo fusionne avec la complexit\u00e9 velout\u00e9e de d\u00e9cennies d\u2019\u00e9levage. Un paradoxe rendu possible uniquement par l\u2019approche radicale de Marco \u2013 un Marsala sans ajouts, sans compromis, sans concession \u00e0 l\u2019esprit du temps.\n\nAujourd\u2019hui, la famille cultive 30 hectares en <strong>viticulture biologique<\/strong>, vendange exclusivement \u00e0 la main et mise sur les levures indig\u00e8nes. Les 3 500 pieds de vigne par hectare sont conduits en Alberello traditionnel ou en Guyot moderne \u2013 des m\u00e9thodes fid\u00e8les \u00e0 la vision de Marco d\u2019un vin sicilien authentique.","it":"<h2>Il pilota che salv\u00f2 il Marsala<\/h2>\n\nMarco de Bartoli non collezionava soltanto auto d'epoca: per dieci anni ha anche corso in pista, prima di tornare negli anni Settanta alla tenuta di famiglia a Samperi. Ci\u00f2 che vi trov\u00f2 indign\u00f2 l'impulsivo siciliano: un'industria del Marsala che puntava sulla <strong>produzione di massa<\/strong> e sugli espedienti. Mentre la concorrenza lavorava con alcol aggiunto e dolcificanti, Marco and\u00f2 alla ricerca di vecchie botti Solera e ricostru\u00ec la cantina storica della sua famiglia. Nel 1978 imbottigli\u00f2 le prime barrique: la pietra miliare di una rivoluzione era stata posata.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-209023 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/marco-de-bartoli-im-historischen-keller.webp\" alt=\"Marco de Bartoli nella cantina storica di Samperi\" \/>\n\nLa farsa burocratica degli anni Novanta dimostra quanto fosse radicale l'approccio di Marco: i suoi vini raggiungevano, grazie a una <strong>concentrazione naturale<\/strong>, gradazioni alcoliche che mandavano in tilt il sistema. Oggi i figli Renato e Giuseppina portano avanti la sua opera: Renato si occupa dei vigneti e della cantina a Samperi, mentre Giuseppina dirige l'amministrazione.\n\n<h2>Grillo \u2013 la regina dimenticata della Sicilia<\/h2>\n\nDai tempi dei Fenici, l'uva <a href=\"\/it\/sorte\/grillo\/\" title=\"Vitigno Grillo - il nobile vitigno a bacca bianca della Sicilia\">Grillo<\/a> prospera sui terreni ricchi di calcare intorno a Marsala. Marco ne intu\u00ec il vero potenziale: un'<strong>elevata acidit\u00e0 naturale<\/strong> unita alla capacit\u00e0 di raggiungere gradazioni alcoliche estreme senza perdere la propria eleganza. Il <a href=\"\/it\/grappoli-del-grillo-sicilia-grillo-doc-2023-marco-de-bartoli\/\" title=\"Grappoli del Grillo - Pura potenza di Grillo dalla Sicilia\">Grappoli del Grillo<\/a> del 1990 fu il primo vino bianco in purezza di Grillo della tenuta: una sensazione in un'epoca in cui il Grillo era noto soltanto come vino base per il Marsala.\n\nIl <strong>metodo Perpetuum<\/strong> conferisce al Vecchio Samperi la sua complessit\u00e0 unica: come avviene con il lievito madre, il vino giovane viene continuamente aggiunto alle annate pi\u00f9 vecchie. Il risultato \u00e8 un vino che non si esaurisce mai del tutto: un archivio vivente della storia enologica siciliana.\n\n<h2>Da Pantelleria al palcoscenico mondiale<\/h2>\n\nNel 1984 Marco ampli\u00f2 il proprio universo includendo l'isola vulcanica di Pantelleria, dove le uve Zibibbo crescono in condizioni estreme. Il <a href=\"\/it\/bukkuram-sole-d-agosto-passito-di-pantelleria-doc-2022-marco-de-bartoli\/\" title=\"Bukkuram Sole d'Agosto - La perfezione del Passito di Pantelleria\">Bukkuram \"Sole d'Agosto\"<\/a> nasce da uve che sotto il sole siciliano si trasformano in <strong>uvette naturali<\/strong>: un passito dall'intensit\u00e0 ipnotica.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-209024 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/marco-de-bartoli-panteleria.jpg\" alt=\"I vigneti di Marco de Bartoli a Pantelleria\" \/>\n\nIl <strong>New York Times<\/strong> ha raccomandato il Marsala di De Bartoli come uno dei migliori vini dolci al mondo, e Cond\u00e9 Nast Traveler ha eletto nel 2020 la tenuta tra le migliori destinazioni vinicole. Come <a href=\"\/it\/occhipinti\/\" title=\"Tenuta Occhipinti - Arianna Occhipinti da Vittoria\">Arianna Occhipinti<\/a> nel sud-est dell'isola, De Bartoli \u00e8 tra i pionieri del movimento dei vini naturali siciliani: entrambi puntano senza compromessi su <strong>vitigni autoctoni<\/strong> e su una vinificazione autentica.\n\n<h2>La memoria liquida della Sicilia<\/h2>\n\nIl <a href=\"\/it\/marco-de-bartoli-vecchio-samperi-quarantennale-perpetuo-nv\/\" title=\"Vecchio Samperi Quarantennale - 40 anni di storia enologica siciliana\">Vecchio Samperi Quarantennale<\/a> racchiude quattro decenni di storia del vino in un bicchiere. Questo <strong>vino di 40 anni<\/strong> unisce apparenti opposti: la freschezza delle giovani uve Grillo si fonde con la vellutata complessit\u00e0 di decenni di affinamento. Un paradosso reso possibile solo dall'approccio radicale di Marco: un Marsala senza aggiunte, senza compromessi, senza concessioni allo spirito del tempo.\n\nOggi la famiglia coltiva 30 ettari in <strong>agricoltura biologica<\/strong>, vendemmia esclusivamente a mano e utilizza lieviti indigeni. Le 3.500 viti per ettaro sono allevate nel tradizionale alberello o nel moderno Guyot: metodi che restano fedeli alla visione di Marco di un autentico vino siciliano.","es":"<h2>El piloto de carreras que salv\u00f3 el Marsala<\/h2>\n\nMarco de Bartoli no solo coleccionaba coches cl\u00e1sicos, sino que tambi\u00e9n compiti\u00f3 durante diez a\u00f1os en carreras antes de regresar, en los a\u00f1os setenta, a la finca familiar de Samperi. Lo que encontr\u00f3 indign\u00f3 al impulsivo siciliano: una industria del Marsala que apostaba por la <strong>producci\u00f3n en masa<\/strong> y los artificios. Mientras la competencia trabajaba con alcohol a\u00f1adido y edulcorantes, Marco busc\u00f3 antiguas barricas de solera y reconstruy\u00f3 la hist\u00f3rica bodega de su familia. En 1978 llen\u00f3 las primeras barricas; se hab\u00eda puesto la primera piedra de una revoluci\u00f3n.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-209023 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/marco-de-bartoli-im-historischen-keller.webp\" alt=\"Marco de Bartoli en la hist\u00f3rica bodega de Samperi\" \/>\n\nEl disparate burocr\u00e1tico de los a\u00f1os noventa demuestra lo radical que era el planteamiento de Marco: sus vinos alcanzaban, mediante <strong>concentraci\u00f3n natural<\/strong>, graduaciones alcoh\u00f3licas que desbordaban al sistema. Hoy sus hijos, Renato y Giuseppina, contin\u00faan la obra: Renato se ocupa de los vi\u00f1edos y de la bodega de Samperi, mientras que Giuseppina dirige la administraci\u00f3n.\n\n<h2>Grillo: la reina olvidada de Sicilia<\/h2>\n\nDesde los fenicios, la uva <a href=\"\/es\/sorte\/grillo\/\" title=\"Variedad Grillo - la noble uva blanca de Sicilia\">Grillo<\/a> prospera en los suelos calc\u00e1reos de los alrededores de Marsala. Marco reconoci\u00f3 su verdadero potencial: una <strong>elevada acidez natural<\/strong> unida a la capacidad de alcanzar graduaciones alcoh\u00f3licas extremas sin perder su elegancia. El <a href=\"\/es\/grappoli-del-grillo-sicilia-grillo-doc-2023-marco-de-bartoli\/\" title=\"Grappoli del Grillo - la pura fuerza del Grillo siciliano\">Grappoli del Grillo<\/a> de 1990 fue el primer vino blanco monovarietal de Grillo de la bodega: una sensaci\u00f3n en una \u00e9poca en la que el Grillo solo era conocido como vino base del Marsala.\n\nEl <strong>m\u00e9todo perpetuum<\/strong> confiere al Vecchio Samperi su singular complejidad: como en una masa madre, el vino joven se a\u00f1ade continuamente a a\u00f1adas m\u00e1s antiguas. El resultado es un vino que nunca se agota por completo: un archivo vivo de la historia vin\u00edcola siciliana.\n\n<h2>De Pantelleria al escenario mundial<\/h2>\n\nEn 1984, Marco ampli\u00f3 su universo con la isla volc\u00e1nica de Pantelleria, donde las uvas Zibibbo prosperan en condiciones extremas. El <a href=\"\/es\/bukkuram-sole-d-agosto-passito-di-pantelleria-doc-2022-marco-de-bartoli\/\" title=\"Bukkuram Sole d'Agosto - la perfecci\u00f3n del passito de Pantelleria\">Bukkuram \u00abSole d'Agosto\u00bb<\/a> nace de uvas que se transforman en <strong>pasas naturales<\/strong> bajo el sol siciliano: un passito de intensidad hipn\u00f3tica.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-209024 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/marco-de-bartoli-panteleria.jpg\" alt=\"Vi\u00f1edos de Marco de Bartoli en Pantelleria\" \/>\n\nThe <strong>New York Times<\/strong> recomend\u00f3 el Marsala de De Bartoli como uno de los mejores vinos dulces del mundo, y Cond\u00e9 Nast Traveler distingui\u00f3 en 2020 a la bodega como una de las mejores regiones vin\u00edcolas. Al igual que <a href=\"\/es\/occhipinti\/\" title=\"Bodega Occhipinti - Arianna Occhipinti de Vittoria\">Arianna Occhipinti<\/a>, en el sureste de la isla, De Bartoli figura entre los pioneros del movimiento siciliano del vino natural; ambos apuestan sin concesiones por las <strong>variedades de uva aut\u00f3ctonas<\/strong> y una elaboraci\u00f3n aut\u00e9ntica del vino.\n\n<h2>La memoria l\u00edquida de Sicilia<\/h2>\n\nEl <a href=\"\/es\/marco-de-bartoli-vecchio-samperi-quarantennale-perpetuo-nv\/\" title=\"Vecchio Samperi Quarantennale - 40 a\u00f1os de historia vin\u00edcola siciliana\">Vecchio Samperi Quarantennale<\/a> encarna cuatro d\u00e9cadas de historia vin\u00edcola en una copa. Este <strong>vino de 40 a\u00f1os<\/strong> re\u00fane contrarios aparentes: la frescura de las uvas Grillo j\u00f3venes se funde con la complejidad aterciopelada de d\u00e9cadas de maduraci\u00f3n. Una paradoja que solo fue posible gracias al planteamiento radical de Marco: Marsala sin aditivos, sin compromisos, sin concesiones al esp\u00edritu de la \u00e9poca.\n\nHoy la familia cultiva 30 hect\u00e1reas en <strong>viticultura ecol\u00f3gica<\/strong>, vendimia exclusivamente a mano y apuesta por las levaduras aut\u00f3ctonas. Las 3.500 cepas por hect\u00e1rea se conducen en el tradicional alberello o en el moderno Guyot: m\u00e9todos que se mantienen fieles a la visi\u00f3n de Marco de un vino siciliano aut\u00e9ntico."},"parent_name":"Sizilien","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/3063","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/161"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=3063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}