{"id":20449,"count":0,"description":"<h2>El rosado es el color m\u00e1s expresivo del champagne<\/h2>\n<p>El champagne rosado suele elaborarse por ensamblaje, a\u00f1adiendo un poco de vino tinto tranquilo a la cuv\u00e9e clara; m\u00e1s raro y m\u00e1s intenso es el m\u00e9todo saign\u00e9e, en el que las uvas tintas permanecen brevemente en contacto con los hollejos. El color va del pelo de cebolla al rojo frambuesa, y en nariz dominan los frutos rojos. El Pinot Noir aporta profundidad; el Chardonnay, frescor.<\/p>\n<p>Los rosados de Vinos Vivos son, sin excepci\u00f3n, champagnes de viticultor procedentes de cultivo ecol\u00f3gico o biodin\u00e1mico. Uno de los puntos fuertes es la C\u00f4te des Bar, donde el Pinot Noir sobre suelo calc\u00e1reo desarrolla jugosidad y car\u00e1cter especiado, como demuestra la bodega de Bichery. Servidos a entre diez y doce grados, estos champagnes acompa\u00f1an con la misma fiabilidad al salm\u00f3n y al pato que a las fresas.<\/p>","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/champagne-rose\/","name":"Champagne rosado","slug":"champagne-rose","taxonomy":"product_cat","parent":68,"meta":[],"menu_order":0,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ros\u00e9-Champagner von Winzern: Assemblage und Saign\u00e9e<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ros\u00e9-Champagner von Bio-Winzern der C\u00f4te des Bar, der C\u00f4te des Blancs und der Montagne de Reims, als Assemblage oder Saign\u00e9e. 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