{"id":152,"count":99,"description":"<p>Tierra adentro desde Tarragona, viejas cepas en vaso crecen en empinadas laderas de pizarra oscura y laminar, que los catalanes llaman llicorella y que bajo el sol reluce con destellos cobrizos y plateados. El vino del Priorat nace aqu\u00ed sobre todo de Garnatxa y Cari\u00f1ena, que arrancan a la \u00e1rida piedra rendimientos muy peque\u00f1os y dan vinos de fruta oscura, especias de hierbas arom\u00e1ticas y una mineralidad fresca y p\u00e9trea. Como un anillo, el Montsant rodea el Priorat, y en sus suelos de caliza, arena de granito y arcilla, en algunos puntos tambi\u00e9n pizarra, crece un vino del Montsant que a menudo se muestra m\u00e1s abierto y accesible antes. Nuestros vinos de ambas denominaciones proceden de productores que trabajan de forma biodin\u00e1mica o ecol\u00f3gica, entre ellos Terroir al Limit, Familia Nin Ortiz, Clos i Terrasses y Alfredo Arribas.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" title=\"Leer m\u00e1s sobre Priorat &amp; Montsant\" href=\"#more\">M\u00e1s sobre la regi\u00f3n<\/a><\/div>\n\nCorrecci\u00f3n: en el atributo title el original contiene \u00ab&amp;\u00bb sin entidad; lo he mantenido tal cual.","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/priorat-montsant\/","name":"Priorat y Montsant","slug":"priorat-montsant","taxonomy":"product_cat","parent":46,"meta":[],"menu_order":0,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Priorat &amp; Montsant \u2013 Garnacha, Schiefer | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Fast 100 Weine aus Priorat und Montsant: Garnacha und Cari\u00f1ena von Licorella-Schiefer, etwa von Terroir al Limit, Familia Nin Ortiz und Clos i Terrasses.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/priorat-montsant\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Priorat &amp; Montsant \u2013 Garnacha, Schiefer | Lebendige Weine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Fast 100 Weine aus Priorat und Montsant: Garnacha und Cari\u00f1ena von Licorella-Schiefer, etwa von Terroir al Limit, Familia Nin Ortiz und Clos i Terrasses.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/priorat-montsant\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Lebendige Weine\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/priorat-montsant-og.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@lebendigeweine\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"CollectionPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/priorat-montsant\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/priorat-montsant\\\/\",\"name\":\"Priorat & Montsant \u2013 Garnacha, Schiefer | Lebendige Weine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#website\"},\"description\":\"Fast 100 Weine aus Priorat und Montsant: Garnacha und Cari\u00f1ena von Licorella-Schiefer, etwa von Terroir al Limit, Familia Nin Ortiz und Clos i Terrasses.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/priorat-montsant\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/priorat-montsant\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"lwn.de\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Spanien\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/spanien\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Priorat &amp; Montsant\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\",\"name\":\"LEBENDIGE WEINE\",\"description\":\"Taste True Terroir.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#organization\",\"name\":\"LEBENDIGE WEINE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/lwn-jahrringe-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/lwn-jahrringe-logo.png\",\"width\":700,\"height\":700,\"caption\":\"LEBENDIGE WEINE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/facebook.com\\\/lebendigeweine\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/lebendigeweine\",\"https:\\\/\\\/instagram.com\\\/lebendigeweine\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Priorat & Montsant \u2013 Garnacha, Schiefer | Lebendige Weine","description":"Fast 100 Weine aus Priorat und Montsant: Garnacha und Cari\u00f1ena von Licorella-Schiefer, etwa von Terroir al Limit, Familia Nin Ortiz und Clos i Terrasses.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/priorat-montsant\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Priorat & Montsant \u2013 Garnacha, Schiefer | Lebendige Weine","og_description":"Fast 100 Weine aus Priorat und Montsant: Garnacha und Cari\u00f1ena von Licorella-Schiefer, etwa von Terroir al Limit, Familia Nin Ortiz und Clos i Terrasses.","og_url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/priorat-montsant\/","og_site_name":"Lebendige Weine","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/priorat-montsant-og.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@lebendigeweine","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"CollectionPage","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/priorat-montsant\/","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/priorat-montsant\/","name":"Priorat & Montsant \u2013 Garnacha, Schiefer | Lebendige Weine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#website"},"description":"Fast 100 Weine aus Priorat und Montsant: Garnacha und Cari\u00f1ena von Licorella-Schiefer, etwa von Terroir al Limit, Familia Nin Ortiz und Clos i Terrasses.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/priorat-montsant\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/priorat-montsant\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"lwn.de","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Spanien","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/spanien\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Priorat &amp; Montsant"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#website","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/","name":"VINOS VIVOS","description":"Taste True Terroir.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#organization","name":"VINOS VIVOS","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lwn-jahrringe-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lwn-jahrringe-logo.png","width":700,"height":700,"caption":"LEBENDIGE WEINE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine","https:\/\/x.com\/lebendigeweine","https:\/\/instagram.com\/lebendigeweine"]}]}},"second_description":"<div data-no-translation=\"true\"><h2>Vino del Priorat y vino del Montsant: dos denominaciones en torno a una sierra<\/h2>\n<p>El nombre lo dio la cartuja de Scala Dei, fundada en el siglo XII a los pies de la Serra del Montsant, cuyos monjes levantaron las primeras terrazas. La <strong>DOQ Priorat es, junto con la Rioja, la \u00fanica denominaci\u00f3n de Espa\u00f1a con la m\u00e1xima categor\u00eda de calidad<\/strong>. Abarca una zona peque\u00f1a y escarpada en torno a pueblos como Gratallops, Porrera, Torroja, Poboleda y Bellmunt; dentro de la DOQ, los vinos de pueblo llevan la menci\u00f3n Vi de Vila y los vi\u00f1edos singulares sobresalientes la denominaci\u00f3n Vinya Classificada. La DO Montsant, independiente desde 2001, rodea casi por completo el Priorat, con Falset como localidad principal. La diferencia reside sobre todo en el suelo: el Priorat se asienta casi por entero sobre pizarra, mientras que en el Montsant se alternan caliza, arcilla, arena gran\u00edtica y pizarra en un espacio reducido.<\/p>\n<h2>Llicorella, costers y viejas cepas en vaso<\/h2>\n<p>La <strong>llicorella es una pizarra quebradiza, atravesada por cuarzo y mica<\/strong>. Apenas retiene agua, de modo que las cepas hunden sus ra\u00edces profundamente en las grietas de la roca. Los veranos son calurosos y secos, pero las altitudes de hasta unos 700 metros y las noches frescas conservan la acidez. Se trabaja en terrazas estrechas y en los costers, las laderas empinadas a las que a menudo solo se llega a mano o con una mula. La <a href=\"\/es\/sorte\/grenache\/\">Grenache<\/a> tinta, llamada aqu\u00ed Garnatxa, aporta cereza, hierbas y calidez; la <a href=\"\/es\/sorte\/carignan\/\">Carignan<\/a>, conocida como Cari\u00f1ena o Sams\u00f3, aporta acidez, bayas oscuras y taninos firmes. Muchas de estas cepas son <strong>viejas cepas en vaso, de porte bajo<\/strong>. Para los vinos blancos se emplean Garnatxa Blanca, Macabeu y Pedro Xim\u00e9nez, y desde finales de los a\u00f1os ochenta, Syrah y Cabernet Sauvignon completan algunas cuv\u00e9es.<\/p>\n<h2>Bodegas biodin\u00e1micas entre Gratallops y Torroja<\/h2>\n<p><a href=\"\/es\/terroir-al-limit\/\">Terroir al Limit<\/a>, en Torroja, cultiva sus parcelas de forma biodin\u00e1mica y fermenta racimos enteros con una extracci\u00f3n suave, de lo que nacen vinos de vi\u00f1edo singular como Les Manyes, de Garnatxa, y Les Tosses, de Cari\u00f1ena. <a href=\"\/es\/familia-nin-ortiz\/\">Familia Nin Ortiz<\/a> trabaja en las laderas empinadas en torno a Porrera con mulas y seg\u00fan principios biodin\u00e1micos. Daphne Glorian fund\u00f3 <strong>Clos i Terrasses en 1989 cerca de Gratallops<\/strong> y elabora all\u00ed Laurel y Clos Erasmus. El arquitecto Alfredo Arribas embotella sus vinos del Priorat bajo el nombre Portal del Priorat, desde el <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/gotes-del-priorat-2023-portal-del-priorat\/\">Gotes del Priorat 2023<\/a>, de Garnatxa y Cari\u00f1ena, hasta La Solana dels Marges. A ello se suman Vins Nus y Trossos del Priorat.<\/p>\n<h2>Vinos del Montsant de caliza, granito y pizarra<\/h2>\n<p>En el Montsant, Alfredo Arribas contin\u00faa su trabajo con su propio nombre: el Trossos Sants procede de viejas cepas de Garnatxa Blanca sobre suelo calc\u00e1reo y el Gotes del Montsant es el jugoso vino tinto de la casa. <a href=\"\/es\/terroir-sense-fronteres\/\">Terroir Sense Fronteres<\/a>, el proyecto fundado en 2017 por Tatjana Peceric y Dominik Huber, elabora aqu\u00ed vinos m\u00e1s ligeros y vivos, hasta el Guix Vermell. Del Montsant proceden tambi\u00e9n los vinos Siuralta de Vins Nus, el Pas de deux de Coreografia y el L'Heravi de Vinyes d'en Gabriel. Quien desee comprar Priorat encontrar\u00e1 aqu\u00ed ambas vertientes de la sierra.<\/p>\n<\/div>","second_description_i18n":{"en":"<h2>Priorat wine and Montsant wine: two appellations around one mountain range<\/h2>\n<p>The name was given by the Carthusian monastery of Scala Dei, founded in the 12th century at the foot of the Serra del Montsant, whose monks created the first terraces. <strong>Alongside Rioja, the DOQ Priorat is the only appellation in Spain with the highest quality classification<\/strong>. It covers a small, rugged area around villages such as Gratallops, Porrera, Torroja, Poboleda and Bellmunt; within the DOQ, village wines carry the designation Vi de Vila, while outstanding single vineyards are classified as Vinya Classificada. The DO Montsant, independent since 2001, almost entirely encircles the Priorat, with Falset as its main town. The difference lies above all in the soil: the Priorat stands almost entirely on slate, whereas in the Montsant limestone, clay, granite sand and slate alternate within a very small space.<\/p>\n<h2>Llicorella, Costers and old bush vines<\/h2>\n<p><strong>Llicorella is a brittle slate interspersed with quartz and mica<\/strong>. It stores hardly any water, so the vines drive their roots deep into the crevices of the rock. The summers are hot and dry, yet altitudes of up to around 700 metres and cool nights preserve the acidity. Work is carried out on narrow terraces and on the costers, the steep slopes where often only manual labour or a mule can reach. Red <a href=\"\/en\/sorte\/grenache\/\">Grenache<\/a>, known here as Garnatxa, brings cherry, herbs and warmth, while <a href=\"\/en\/sorte\/carignan\/\">Carignan<\/a>, known as Cari\u00f1ena or Sams\u00f3, provides acidity, dark berries and firm tannins. Many of these vines are <strong>old, low-trained bush vines<\/strong>. For white wines, Garnatxa Blanca, Macabeu and Pedro Xim\u00e9nez are available, and since the late eighties Syrah and Cabernet Sauvignon have complemented certain cuv\u00e9es.<\/p>\n<h2>Biodynamic estates between Gratallops and Torroja<\/h2>\n<p><a href=\"\/en\/terroir-al-limit\/\">Terroir al Limit<\/a> in Torroja farms its vineyard sites biodynamically and ferments whole bunches with gentle extraction, producing single-vineyard wines such as Les Manyes from Garnatxa and Les Tosses from Cari\u00f1ena. <a href=\"\/en\/familia-nin-ortiz\/\">Familia Nin Ortiz<\/a> works the steep slopes around Porrera with mules and according to biodynamic principles. Daphne Glorian founded <strong>Clos i Terrasses in 1989 near Gratallops<\/strong> and makes Laurel and Clos Erasmus there. The architect Alfredo Arribas bottles his Priorat wines under the name Portal del Priorat, from the <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/gotes-del-priorat-2023-portal-del-priorat\/\">Gotes del Priorat 2023<\/a> made from Garnatxa and Cari\u00f1ena to La Solana dels Marges. In addition, there are Vins Nus and Trossos del Priorat.<\/p>\n<h2>Montsant wines from limestone, granite and slate<\/h2>\n<p>In the Montsant, Alfredo Arribas continues his work under his own name: the Trossos Sants comes from old Garnatxa Blanca vines on calcareous ground, while the Gotes del Montsant is the estate\u2019s juicy red wine. <a href=\"\/en\/terroir-sense-fronteres\/\">Terroir Sense Fronteres<\/a>, the project founded in 2017 by Tatjana Peceric and Dominik Huber, produces lighter, living wines here, right up to the Guix Vermell. The Montsant is also home to the Siuralta wines from Vins Nus, the Pas de deux from Coreografia and the L'Heravi from Vinyes d'en Gabriel. If you wish to buy Priorat, you will find both sides of the mountain range here.<\/p>","fr":"<h2>Vins du Priorat et vins du Montsant : deux appellations autour d'un massif<\/h2>\n<p>Ce nom fut donn\u00e9 par la chartreuse de Scala Dei, fond\u00e9e au XIIe si\u00e8cle au pied de la Serra del Montsant, dont les moines am\u00e9nagent les premi\u00e8res terrasses. <strong>La DOQ Priorat est, avec la Rioja, la seule appellation d'Espagne \u00e0 d\u00e9tenir le plus haut niveau de qualit\u00e9<\/strong>. Elle englobe un petit territoire escarp\u00e9 autour de villages tels que Gratallops, Porrera, Torroja, Poboleda et Bellmunt ; au sein de la DOQ, les vins de village portent la mention Vi de Vila et les parcelles exceptionnelles celle de Vinya Classificada. La DO Montsant, ind\u00e9pendante depuis 2001, encercle presque enti\u00e8rement le Priorat, avec Falset pour chef-lieu. La diff\u00e9rence r\u00e9side avant tout dans le sol : le Priorat repose presque exclusivement sur du schiste, tandis que dans le Montsant, calcaire, argile, sable granitique et schiste s'alternent sur un espace restreint.<\/p>\n<h2>Llicorella, Costers et vieilles vignes en gobelet<\/h2>\n<p>La <strong>Llicorella est un schiste friable, travers\u00e9 de quartz et de mica<\/strong>. Elle ne retient gu\u00e8re l'eau, si bien que les vignes enfoncent profond\u00e9ment leurs racines dans les fissures de la roche. Les \u00e9t\u00e9s sont chauds et secs, mais les altitudes atteignant environ 700 m\u00e8tres et les nuits fra\u00eeches pr\u00e9servent l'acidit\u00e9. Le travail s'effectue sur d'\u00e9troites terrasses et sur les Costers, ces pentes abruptes o\u00f9 seuls le travail manuel ou un mulet peuvent acc\u00e9der. Le <a href=\"\/fr\/sorte\/grenache\/\">Grenache<\/a> rouge, ici appel\u00e9 Garnatxa, apporte cerise, herbes aromatiques et chaleur ; le <a href=\"\/fr\/sorte\/carignan\/\">Carignan<\/a>, connu sous le nom de Cari\u00f1ena ou Sams\u00f3, fournit acidit\u00e9, baies sombres et tanins fermes. Nombre de ces ceps sont de <strong>vieilles vignes en gobelet, conduites bas<\/strong>. Pour les vins blancs, on trouve Garnatxa Blanca, Macabeu et Pedro Xim\u00e9nez, et depuis la fin des ann\u00e9es quatre-vingt, Syrah et Cabernet Sauvignon compl\u00e8tent certaines cuv\u00e9es.<\/p>\n<h2>Domaines biodynamiques entre Gratallops et Torroja<\/h2>\n<p><a href=\"\/fr\/terroir-al-limit\/\">Terroir al Limit<\/a>, \u00e0 Torroja, cultive ses parcelles selon les principes de la biodynamie et vinifie en grappes enti\u00e8res avec une extraction douce, donnant naissance \u00e0 des vins de parcelle comme Les Manyes issu de Garnatxa et Les Tosses de Cari\u00f1ena. <a href=\"\/fr\/familia-nin-ortiz\/\">Familia Nin Ortiz<\/a> travaille les pentes abruptes autour de Porrera avec des mulets et selon des principes biodynamiques. Daphne Glorian a fond\u00e9 <strong>Clos i Terrasses en 1989 pr\u00e8s de Gratallops<\/strong> et y \u00e9labore Laurel et Clos Erasmus. L'architecte Alfredo Arribas met en bouteille ses vins du Priorat sous le nom Portal del Priorat, du <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/gotes-del-priorat-2023-portal-del-priorat\/\">Gotes del Priorat 2023<\/a> issu de Garnatxa et Cari\u00f1ena jusqu'\u00e0 La Solana dels Marges. \u00c0 cela s'ajoutent Vins Nus et Trossos del Priorat.<\/p>\n<h2>Vins du Montsant issus de calcaire, de granit et de schiste<\/h2>\n<p>Dans le Montsant, Alfredo Arribas poursuit son travail sous son propre nom : le Trossos Sants provient de vieilles vignes de Garnatxa Blanca sur sol calcaire, tandis que le Gotes del Montsant est le vin rouge juteux de la maison. <a href=\"\/fr\/terroir-sense-fronteres\/\">Terroir Sense Fronteres<\/a>, le projet fond\u00e9 en 2017 par Tatjana Peceric et Dominik Huber, y \u00e9labore des vins plus l\u00e9gers et vivants, jusqu'au Guix Vermell. Du Montsant proviennent \u00e9galement les vins Siuralta de Vins Nus, le Pas de deux de Coreografia et le L'Heravi de Vinyes d'en Gabriel. Quiconque souhaite acheter du Priorat trouvera ici les deux versants du massif.<\/p>","it":"<h2>Vino del Priorat e vino del Montsant: due denominazioni attorno a una catena montuosa<\/h2>\n<p>Il nome deriva dal monastero certosino di Scala Dei, fondato nel XII secolo ai piedi della Serra del Montsant, i cui monaci realizzarono i primi terrazzamenti. <strong>La DOQ Priorat \u00e8, insieme alla Rioja, l'unica denominazione spagnola con il massimo livello qualitativo<\/strong>. Comprende un'area piccola e frastagliata attorno a villaggi come Gratallops, Porrera, Torroja, Poboleda e Bellmunt; all'interno della DOQ i vini di villaggio riportano la dicitura Vi de Vila, mentre le singole vigne eccezionali portano la denominazione Vinya Classificada. La DO Montsant, autonoma dal 2001, circonda quasi interamente il Priorat, con Falset come centro principale. La differenza risiede soprattutto nel suolo: il Priorat poggia quasi interamente su scisto, mentre nel Montsant calcare, argilla, sabbia granitica e scisto si alternano in spazi ristretti.<\/p>\n<h2>Llicorella, Costers e vecchie viti ad alberello<\/h2>\n<p>La <strong>Llicorella \u00e8 uno scisto friabile, attraversato da quarzo e mica<\/strong>. Trattiene pochissima acqua, cos\u00ec le viti spingono le radici in profondit\u00e0 nelle fessure della roccia. Le estati sono calde e secche, ma le altitudini fino a circa 700 metri e le notti fresche preservano l'acidit\u00e0. Si lavora su stretti terrazzamenti e sui Costers, i ripidi pendii dove spesso si pu\u00f2 arrivare solo a mano o con un mulo. La <a href=\"\/it\/sorte\/grenache\/\">Grenache<\/a> rossa, qui chiamata Garnatxa, apporta ciliegia, erbe aromatiche e calore; la <a href=\"\/it\/sorte\/carignan\/\">Carignan<\/a>, nota come Cari\u00f1ena o Sams\u00f3, offre acidit\u00e0, bacche scure e tannini saldi. Molte di queste piante sono <strong>vecchie viti ad alberello, allevate basse<\/strong>. Per i vini bianchi si utilizzano Garnatxa Blanca, Macabeu e Pedro Xim\u00e9nez, mentre dalla fine degli anni Ottanta Syrah e Cabernet Sauvignon completano alcune cuv\u00e9e.<\/p>\n<h2>Cantine biodinamiche tra Gratallops e Torroja<\/h2>\n<p><a href=\"\/it\/terroir-al-limit\/\">Terroir al Limit<\/a> a Torroja coltiva le proprie vigne secondo principi biodinamici e fermenta grappoli interi con un'estrazione delicata, dando vita a vini di singola vigna come Les Manyes da Garnatxa e Les Tosses da Cari\u00f1ena. <a href=\"\/it\/familia-nin-ortiz\/\">Familia Nin Ortiz<\/a> lavora nei ripidi pendii attorno a Porrera con i muli e seguendo i principi biodinamici. Daphne Glorian ha fondato <strong>Clos i Terrasses nel 1989 vicino a Gratallops<\/strong>, dove produce Laurel e Clos Erasmus. L'architetto Alfredo Arribas imbottiglia i suoi vini del Priorat con il nome Portal del Priorat, dal <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/gotes-del-priorat-2023-portal-del-priorat\/\">Gotes del Priorat 2023<\/a> da Garnatxa e Cari\u00f1ena fino alla La Solana dels Marges. A questi si aggiungono Vins Nus e Trossos del Priorat.<\/p>\n<h2>Vini del Montsant da calcare, granito e scisto<\/h2>\n<p>Nel Montsant Alfredo Arribas prosegue il proprio lavoro con il suo nome: il Trossos Sants proviene da vecchie viti di Garnatxa Blanca su terreni calcarei, mentre il Gotes del Montsant \u00e8 il succoso vino rosso della casa. <a href=\"\/it\/terroir-sense-fronteres\/\">Terroir Sense Fronteres<\/a>, il progetto fondato nel 2017 da Tatjana Peceric e Dominik Huber, produce qui vini pi\u00f9 leggeri e vivaci, fino al Guix Vermell. Dal Montsant provengono anche i vini Siuralta di Vins Nus, il Pas de deux di Coreografia e il L'Heravi di Vinyes d'en Gabriel. Chi desidera acquistare vini del Priorat trova qui entrambi i versanti della catena montuosa.<\/p>","es":"<h2>Vino del Priorat y vino del Montsant: dos denominaciones en torno a una sierra<\/h2>\n<p>El nombre lo dio la cartuja de Scala Dei, fundada en el siglo XII a los pies de la Serra del Montsant, cuyos monjes levantaron las primeras terrazas. La <strong>DOQ Priorat es, junto con la Rioja, la \u00fanica denominaci\u00f3n de Espa\u00f1a con la m\u00e1xima categor\u00eda de calidad<\/strong>. Abarca una zona peque\u00f1a y escarpada en torno a pueblos como Gratallops, Porrera, Torroja, Poboleda y Bellmunt; dentro de la DOQ, los vinos de pueblo llevan la menci\u00f3n Vi de Vila y los vi\u00f1edos singulares sobresalientes la denominaci\u00f3n Vinya Classificada. La DO Montsant, independiente desde 2001, rodea casi por completo el Priorat, con Falset como localidad principal. La diferencia reside sobre todo en el suelo: el Priorat se asienta casi por entero sobre pizarra, mientras que en el Montsant se alternan caliza, arcilla, arena gran\u00edtica y pizarra en un espacio reducido.<\/p>\n<h2>Llicorella, costers y viejas cepas en vaso<\/h2>\n<p>La <strong>llicorella es una pizarra quebradiza, atravesada por cuarzo y mica<\/strong>. Apenas retiene agua, de modo que las cepas hunden sus ra\u00edces profundamente en las grietas de la roca. Los veranos son calurosos y secos, pero las altitudes de hasta unos 700 metros y las noches frescas conservan la acidez. Se trabaja en terrazas estrechas y en los costers, las laderas empinadas a las que a menudo solo se llega a mano o con una mula. La <a href=\"\/es\/sorte\/grenache\/\">Grenache<\/a> tinta, llamada aqu\u00ed Garnatxa, aporta cereza, hierbas y calidez; la <a href=\"\/es\/sorte\/carignan\/\">Carignan<\/a>, conocida como Cari\u00f1ena o Sams\u00f3, aporta acidez, bayas oscuras y taninos firmes. Muchas de estas cepas son <strong>viejas cepas en vaso, de porte bajo<\/strong>. Para los vinos blancos se emplean Garnatxa Blanca, Macabeu y Pedro Xim\u00e9nez, y desde finales de los a\u00f1os ochenta, Syrah y Cabernet Sauvignon completan algunas cuv\u00e9es.<\/p>\n<h2>Bodegas biodin\u00e1micas entre Gratallops y Torroja<\/h2>\n<p><a href=\"\/es\/terroir-al-limit\/\">Terroir al Limit<\/a>, en Torroja, cultiva sus parcelas de forma biodin\u00e1mica y fermenta racimos enteros con una extracci\u00f3n suave, de lo que nacen vinos de vi\u00f1edo singular como Les Manyes, de Garnatxa, y Les Tosses, de Cari\u00f1ena. <a href=\"\/es\/familia-nin-ortiz\/\">Familia Nin Ortiz<\/a> trabaja en las laderas empinadas en torno a Porrera con mulas y seg\u00fan principios biodin\u00e1micos. Daphne Glorian fund\u00f3 <strong>Clos i Terrasses en 1989 cerca de Gratallops<\/strong> y elabora all\u00ed Laurel y Clos Erasmus. El arquitecto Alfredo Arribas embotella sus vinos del Priorat bajo el nombre Portal del Priorat, desde el <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/gotes-del-priorat-2023-portal-del-priorat\/\">Gotes del Priorat 2023<\/a>, de Garnatxa y Cari\u00f1ena, hasta La Solana dels Marges. A ello se suman Vins Nus y Trossos del Priorat.<\/p>\n<h2>Vinos del Montsant de caliza, granito y pizarra<\/h2>\n<p>En el Montsant, Alfredo Arribas contin\u00faa su trabajo con su propio nombre: el Trossos Sants procede de viejas cepas de Garnatxa Blanca sobre suelo calc\u00e1reo y el Gotes del Montsant es el jugoso vino tinto de la casa. <a href=\"\/es\/terroir-sense-fronteres\/\">Terroir Sense Fronteres<\/a>, el proyecto fundado en 2017 por Tatjana Peceric y Dominik Huber, elabora aqu\u00ed vinos m\u00e1s ligeros y vivos, hasta el Guix Vermell. Del Montsant proceden tambi\u00e9n los vinos Siuralta de Vins Nus, el Pas de deux de Coreografia y el L'Heravi de Vinyes d'en Gabriel. Quien desee comprar Priorat encontrar\u00e1 aqu\u00ed ambas vertientes de la sierra.<\/p>"},"parent_name":"Spanien","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/152","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/46"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=152"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}