{"id":9888,"date":"2019-06-11T09:44:38","date_gmt":"2019-06-11T09:44:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lebendigeweine.de\/shop\/import-placeholder-for-1313\/"},"modified":"2026-07-17T07:31:52","modified_gmt":"2026-07-17T07:31:52","slug":"riesling-schlossberg-grand-cru-2017-domaine-albert-mann","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/riesling-schlossberg-grand-cru-2017-domaine-albert-mann\/","title":{"rendered":"Riesling Schlossberg Grand Cru 2017"},"content":{"rendered":"<div class=\"wine-description\" itemprop=\"description\">\n<div class=\"product-detail-head show-tip-author\" id=\"author\">\n Verkostungsnotiz von <label for=\"author\">Peter M\u00fcller<\/label> vom 03.03.2019, Copyright Peter M\u00fcller\n<\/div>\n<h4>Color<\/h4>\n<div>\n<p>In strahlendem Goldgelb zeigt sich der Wein klar und gl\u00e4nzend im Glas.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Nariz<\/h4>\n<div>\n<p>Dieser durch die Bank stolze Els\u00e4sser Grand Cru gibt sich zun\u00e4chst verhalten und erfragt sich Geduld und\/oder eine Karaffe um sich g\u00e4nzlich zu offenbaren. Auf der Grundlage von gr\u00fcnem Apfel und einem Twist Zitronenzeste geht es im Schlossberg weniger um Opulenz, als vielmehr um Genauigkeit, leise T\u00f6ne und Kr\u00e4uterw\u00fcrze. Zitronenmelisse und Verveine, sowie Zitronengras und Kurkuma treffen hier vergn\u00fcgt auf die Bl\u00fcten von Kapuzinerkresse und die Aromen von frisch gem\u00e4hter Wiese. All jenes untermalt von steinigem Beiwerk.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Boca<\/h4>\n<div>\n<p>Die Lage Schlossberg l\u00e4sst ihre Rieslinge fruchtverspielt t\u00e4nzelnd und zug\u00e4nglich auftreten; allerdings bedarf es Zeit und Geduld hierf\u00fcr. So auch bei diesem 2017 Riesling Schlossberg Grand Cru. Gepaart mit Stringenz und der, auf&#8217;s wesentliche reduzierenden, Handschrift von Albert Mann lebt dieser Wein von immenser Saftigkeit. Sie erlangt Spannung durch den klar definierten durchtrainierten K\u00f6rper eines Langstreckenl\u00e4ufers und der knackigen S\u00e4ure eines Fruchtsalats, der gerade mit Zitronensaft betr\u00e4ufelt wird. Mit kompaktem K\u00f6rper und anhaltender L\u00e4nge ist dies schlichtweg gro\u00dfes Elsa\u00df.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"food_suggestion\">\n<h3>Maridajes de Peter M\u00fcller<\/h3>\n<ul>\n<li>Gef\u00fcllte Kohlrabi mit Ziegenfrischk\u00e4se, Basilikum und Zitronenbutter\n<div class=\"prod-food-cats\">  <\/div>\n<\/li>\n<li>Pochierter Heilbutt mit Lorbeer-So\u00dfe, Zucchini und Tomatenchutney\n<div class=\"prod-food-cats\">  <\/div>\n<\/li>\n<li>Taschenkrebs Dim Sum mit Melone, Wasabi und Algensalat\n<div class=\"prod-food-cats\">  <\/div>\n<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zitronenmelisse und Verveine, sowie Zitronengras und Kurkuma treffen hier vergn\u00fcgt auf die Bl\u00fcten von Kapuzinerkresse und die Aromen von frisch gem\u00e4hter Wiese. 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