{"id":9787,"date":"2019-06-11T09:42:33","date_gmt":"2019-06-11T09:42:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lebendigeweine.de\/shop\/import-placeholder-for-1205\/"},"modified":"2026-11-01T23:00:23","modified_gmt":"2026-11-01T23:00:23","slug":"longitude-blanc-de-blancs-premier-cru-extra-brut-750ml-larmandier-bernier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/longitude-blanc-de-blancs-premier-cru-extra-brut-750ml-larmandier-bernier\/","title":{"rendered":"Longitude, Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Longitude Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut von Larmandier-Bernier<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Helles, klares Gelb mit einer <strong>feinen, anhaltenden Perlage<\/strong>, die im Glas eine lebendige, fast t\u00e4nzerische Energie zeigt.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Ein Duft von <strong>frischer Patisserie<\/strong> und <strong>Marzipan<\/strong>, dazu <strong>Zitrone<\/strong> und <strong>Grapefruit<\/strong>, knackige <strong>Birne<\/strong> und <strong>Apfel<\/strong>. Darunter liegt eine k\u00fchle, steinige Note \u2013 <strong>wei\u00dfes Gestein<\/strong> und <strong>Austernschalen<\/strong> \u2013, die an das Kreidefundament der C\u00f4te des Blancs erinnert.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Kristallin und transparent, mit <strong>druckvoller S\u00e4ure<\/strong> und einer <strong>seidigen Textur<\/strong>. Die helle, zitrische Frucht tr\u00e4gt den Wein, ohne ihn zu beschweren. Trotz der schlanken Statur besitzt er Tiefe und eine bemerkenswerte L\u00e4nge \u2013 ein Blanc de Blancs, der Kraft und Finesse in selten ausgewogener Form vereint.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang und pr\u00e4zise, mit einem mineralischen Nachhall, der an <strong>nassen Kreidestein<\/strong> erinnert und die Zunge salzig stimuliert.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen aus <strong>Premier-Cru-Lagen<\/strong> in <strong>Vertus<\/strong>, <strong>Oger<\/strong>, <strong>Avize<\/strong> und <strong>Cramant<\/strong> \u2013 allesamt D\u00f6rfer entlang des 4. L\u00e4ngengrads, der diesem Wein seinen Namen gab. Dort liegt die <strong>Kreide<\/strong> unter nur geringer organischer Auflage besonders nah unter der Oberfl\u00e4che. Genau dieses Gestein pr\u00e4gt die vibrierende Mineralit\u00e4t, die alle Champagner des Hauses auszeichnet.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reinsortiger <strong>Chardonnay<\/strong>, komponiert mit <strong>30 Prozent Reservewein<\/strong> aus der ewigen Reserve des Hauses. Die Dosage liegt bei <strong>2 Gramm Zucker pro Liter<\/strong> \u2013 Extra Brut in seiner konsequentesten Form. Pierre Larmandier arbeitet seit 1999 biodynamisch und setzt auf <strong>Spontang\u00e4rung<\/strong> sowie gro\u00dfe <strong>Stockinger-F\u00e4sser<\/strong> aus \u00d6sterreich, die Struktur geben, ohne den Wein zu dominieren.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein Champagner f\u00fcr den Auftakt eines Men\u00fcs: zu <strong>Austern<\/strong>, <strong>Ceviche<\/strong> oder <strong>Sashimi<\/strong> entfaltet er seine ganze St\u00e4rke. Auch zu <strong>ger\u00e4uchertem Lachs<\/strong> oder einem <strong>Ziegenfrischk\u00e4se<\/strong> eine gl\u00e4nzende Wahl.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Larmandier-Bernier z\u00e4hlt zu den Pionieren des <strong>biodynamischen Weinbaus<\/strong> in der Champagne \u2013 seit 1999, lange bevor es Mode wurde. Der Longitude ist der Einstieg in die Qualit\u00e4tspyramide des Hauses und zugleich ein Vorbild f\u00fcr die Kategorie: puristisch, kreidig, ohne Kompromisse. Selbst die Flaschen verzichten auf Kapseln \u2013 ein Detail, das die konsequente Haltung des Hauses unterstreicht.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Longitude Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut von Larmandier-Bernier ist ein reinsortiger Chardonnay-Champagner aus Premier-Cru-Lagen an der C\u00f4te des Blancs, der mit seiner kristallinen Mineralit\u00e4t und puristischen Stilistik das Kreideterroir seiner Herkunft in Vertus, Oger, Avize und Cramant authentisch widerspiegelt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Helles Gelb mit feiner, eleganter Perlage.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Feine Patisserie-Noten mit einem Hauch Marzipan, dazu Zitrone, Grapefruit, knackige Birne und Apfel, untermalt von wei\u00dfem Gestein und Austernschalen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Kristallin und transparent, frisch und lebendig mit druckvoller S\u00e4ure, seidiger Textur, heller zitrischer Frucht und angemessener Tiefe und L\u00e4nge.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein puristischer, mineralisch gepr\u00e4gter Blanc de Blancs mit vibrierender Kreidenote \u2013 klar, pr\u00e4zise und geradlinig, ein vielseitiger Allrounder f\u00fcr jede Gelegenheit.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ideal zu Austern und feinen Meeresfr\u00fcchten, hellem Fisch wie Seezunge oder Dorade sowie zu Sushi und zarten Vorspeisen.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Von einem der ersten biodynamischen Betriebe der Champagne (Umstellung bereits 1999), komponiert mit 30 % Reservewein aus der ewigen Reserve und mit 2 g\/l Dosage \u2013 nahezu ohne S\u00fc\u00dfe, daf\u00fcr mit unverstellter Terroir-Pr\u00e4gung.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214995,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1549],"product_cat":[3053,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-9787","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-larmandier-bernier","7":"product_cat-larmandier-bernier","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_restsuesse-trocken","12":"pa_sorte-chardonnay","13":"pa_stil-blanc-de-blancs","14":"pa_typ-champagner","15":"pa_typ-schaumwein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Longitude Blanc de Blancs Larmandier-Bernier | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kristallin &amp; frisch: Larmandier-Bernier Longitude Blanc de Blancs Extra Brut. 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