{"id":89543,"date":"2022-02-25T12:58:54","date_gmt":"2022-02-25T12:58:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/domaine-zind-humbrecht-riesling-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2014-1500ml\/"},"modified":"2026-11-01T22:54:23","modified_gmt":"2026-11-01T22:54:23","slug":"domaine-zind-humbrecht-riesling-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2014-1500ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/domaine-zind-humbrecht-riesling-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2014-1500ml\/","title":{"rendered":"Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2014 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2014 1500ml Magnum von Domaine Zind-Humbrecht<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Intensives <strong>Goldgelb<\/strong> mit zarten kupferfarbenen Reflexen \u2013 ein Wein, der schon im Glas ank\u00fcndigt, dass hier Substanz und Reife aufeinandertreffen.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Kraftvoll, kompakt, zun\u00e4chst verschlossen \u2013 dieser Riesling verlangt nach Karaffe und Geduld. Dann \u00f6ffnet sich ein vielschichtiges Bouquet: <strong>Aprikose<\/strong>, <strong>Naranja<\/strong> und <strong>Orangenkonfit\u00fcre<\/strong>, dazu s\u00fc\u00dfe <strong>Bl\u00fcten<\/strong> und <strong>Honig<\/strong>. Herbe Kontrapunkte liefern <strong>Baumrinde<\/strong>, <strong>Schafgarbe<\/strong> und dunkle, feuchte Erde. Dar\u00fcber schwebt eine k\u00fchle, tiefgr\u00fcndige <strong>Mineralit\u00e4t<\/strong> mit den f\u00fcr den Rangen typischen rauchigen Noten.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Ein Wein, der zupackt: viel <strong>gelbe Frucht<\/strong>, eine \u00fcberbordende <strong>salzige Mineralit\u00e4t<\/strong> und eine pr\u00e4zise S\u00e4ure, die die Zunge herausfordert. Druckvoll und komplex, aber noch nicht f\u00fcr den unmittelbaren Genuss gedacht \u2013 ein Kandidat f\u00fcr den Keller.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang, salzig und rauchig gepr\u00e4gt, mit einem Nachhall, der an Vulkangestein und Zitrusschalen erinnert.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Der <strong>Grand Cru Rangen de Thann<\/strong> ist mit bis zu 68 Prozent Neigung die steilste Weinbergslage des Elsass. Auf <strong>vulkanischem Gestein<\/strong> \u00fcber dem St\u00e4dtchen Thann entstehen Weine von mineralischer Intensit\u00e4t, die ihresgleichen suchen. Der Clos-Saint-Urbain bildet das Herzst\u00fcck dieser Ausnahmelage.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Riesling<\/strong>, trocken ausgebaut mit 12,5 % Vol. Bei Zind-Humbrecht gilt das Prinzip der Geduld: Kein Wein verl\u00e4sst den Keller vor ein bis zwei Jahren Reife, mindestens sechs Monate <strong>Hefekontakt<\/strong> verleihen die charakteristische Textur. Olivier Humbrecht \u2013 erster franz\u00f6sischer Master of Wine \u2013 bewirtschaftet die Lagen <strong>biodynamisch (Demeter-zertifiziert seit 2002)<\/strong>; in den steilsten Parzellen ziehen wieder <strong>Pferde<\/strong> den Pflug.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein Wein f\u00fcr die gehobene K\u00fcche: <strong>Lachs unter der Schwarzwurzelkruste mit Cremespinat auf Wildreis<\/strong>, <strong>Wachtel im Nudelblatt mit G\u00e4nseleber und wei\u00dfer Tr\u00fcffelsauce<\/strong> oder eine <strong>Bl\u00e4tterteigpastete mit ger\u00e4uchertem Bries und Waldpilzen<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Das <strong>Formato m\u00e1gnum<\/strong> verlangsamt die Entwicklung und schenkt diesem ohnehin langlebigen Wein zus\u00e4tzliche Jahre. Wer ihn jetzt \u00f6ffnet, sollte mehrere Stunden dekantieren und ein gro\u00dfes Glas w\u00e4hlen \u2013 wer wartet, erlebt ein Feuerwerk aus Salz, Rauch und gelber Frucht, das nur der Rangen z\u00fcnden kann.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2014 von Domaine Zind-Humbrecht ist ein trockener Elsass-Riesling aus der steilsten Weinbergslage der Region \u2013 vulkanisch gepr\u00e4gt, tiefgr\u00fcndig und mit immensem Reifepotenzial, hier in der Magnumflasche.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Intensives Goldgelb mit zarten kupferfarbenen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Vielschichtig und opulent: Aprikose, Orange und Orangenkonfit\u00fcre treffen auf duftige Bl\u00fcten, Honig, Baumrinde und dunkle Erde \u2013 dar\u00fcber schweben k\u00fchle Mineralit\u00e4t und rauchige Noten.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Kraftvoll und druckvoll mit gelber Frucht, \u00fcppiger salziger Mineralit\u00e4t und pr\u00e4ziser, fordernder S\u00e4ure \u2013 packend, komplex und lang anhaltend.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein monumentaler, noch jugendlicher Grand Cru, der Geduld verlangt: Dekantieren und gro\u00dfes Glas sind Pflicht, einige Jahre Kellerreife entlohnen mit einem wahren Feuerwerk.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Lachs unter der Schwarzwurzelkruste mit Wildreis, Wachtel mit G\u00e4nseleber und wei\u00dfer Tr\u00fcffelsauce oder Bl\u00e4tterteigpastete mit ger\u00e4uchertem Brie und Waldpilzen.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Vom Grand Cru Rangen de Thann mit 68 % Neigung und vulkanischem Gestein \u2013 biodynamisch und Demeter-zertifiziert von Olivier Humbrecht, Frankreichs erstem Master of Wine, bewirtschaftet. Langer Hefekontakt und die Magnum-Abf\u00fcllung schenken diesem Riesling Textur und besonders langes Entwicklungspotenzial.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210698,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1548],"product_cat":[3052,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-89543","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-domaine-zind-humbrecht","7":"product_cat-domaine-zind-humbrecht","8":"product_cat-luxusweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_jahrgang-2416","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-riesling","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- 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