{"id":79454,"date":"2021-12-14T13:46:40","date_gmt":"2021-12-14T13:46:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/domaine-zind-humbrecht-riesling-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2015-1500ml\/"},"modified":"2026-11-01T22:55:05","modified_gmt":"2026-11-01T22:55:05","slug":"domaine-zind-humbrecht-riesling-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2015-1500ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/domaine-zind-humbrecht-riesling-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2015-1500ml\/","title":{"rendered":"Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2015 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2015 1500ml Magnum von Domaine Zind-Humbrecht<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Ein aristokratischer, tiefgr\u00fcndiger Riesling in der gewichtigen 1,5-Liter-Flasche. Die lange Reifezeit auf der Hefe schenkt dem Wein eine seidene, greifbare <strong>Textur<\/strong> und enormen Druck am Gaumen. Trotz seiner Kraft bleibt dieser trockene Grand Cru athletisch, getragen von einer fokussierten Frische und der Unbeugsamkeit eines gro\u00dfen Jahrgangs. Ein Elsass-Klassiker mit langem Atem und immenser geistiger Tiefe.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Der <strong>Rangen de Thann<\/strong> ist mit 68 Prozent Neigung die steilste Lage des Elsass. Das dunkle, seltene <strong>Vulkangestein<\/strong> am s\u00fcdlichsten Zipfel des Elsass speichert die Sonnenw\u00e4rme und schenkt dem Riesling eine rauchige, fast feurige Mineralit\u00e4t. Olivier Humbrecht bewirtschaftet diese extremen H\u00e4nge biodynamisch \u2013 mit <strong>Demeter-Zertifizierung<\/strong> und oft unter dem Einsatz von Pferden. Die extrem niedrigen Ertr\u00e4ge von 30 bis 40 Hektolitern pro Hektar verdichten das vulkanische Fundament zu fl\u00fcssiger Geologie.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reinsortiger <strong>Riesling<\/strong>, gepr\u00e4gt vom unkonventionellen Wissensschatz Olivier Humbrechts, des ersten franz\u00f6sischen Master of Wine. Die Geduld bestimmt den Keller: Der Wein ruht mindestens ein bis zwei Jahre im Weingut, bevor er auf den Markt kommt. Mindestens <strong>sechs Monate Hefekontakt<\/strong> und der Ausbau in traditionellen Holzf\u00e4ssern formen die meisterhafte Balance bei moderaten 13,0 % Vol. Die Magnum-Flasche garantiert zudem eine noch langsamere, perfekt kontrollierte Reifeentwicklung.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die vulkanische W\u00fcrze und dichte Textur passen hervorragend zu <strong>gebratener Jakobsmuschel<\/strong>, <strong>Steinbutt mit Morchelsauce<\/strong> oder klassischer <strong>Bresse-Taube<\/strong>. Auch zu k\u00fchnem <strong>M\u00fcnsterk\u00e4se<\/strong> zeigt dieser Riesling sein volles Potenzial.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2015 in der Magnumflasche von der Domaine Zind-Humbrecht vereint die kraftvolle vulkanische Mineralit\u00e4t der steilsten Elsass-Lage mit grandioser Eleganz und Dichte.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Strahlendes, tiefes Goldgelb mit gl\u00e4nzenden Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Vielschichtiger Duft nach reifer Zitrusfrucht, gelbem Steinobst, feiner Rauchigkeit und einer markanten, flintigen Mineralik.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Am Gaumen enorm strukturiert, trocken und vielschichtig, gepr\u00e4gt von einer packenden S\u00e4ure und tiefgr\u00fcndigem, vulkanischem Terroir.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Erhaben, fesselnd und langlebig \u2013 ein monumentaler Els\u00e4sser Grand Cru von extremer Dichte und Konzentration.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Exzellent zu gebratenem Steinbutt an Tr\u00fcffelschaum, Jakobsmuscheln oder edlem Hummer.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> W\u00e4chst am legend\u00e4ren Steilhang Rangen de Thann mit 68 Prozent Neigung auf purem Vulkangestein und reifte nach biodynamischen Prinzipien (Demeter) auf der Hefe.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211791,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1548],"product_cat":[3052,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-79454","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-domaine-zind-humbrecht","7":"product_cat-domaine-zind-humbrecht","8":"product_cat-luxusweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_jahrgang-2411","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-riesling","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Riesling Rangen Grand Cru 2015 Magnum Zind-Humbrecht LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vulkanische S\u00e4ure &amp; Tiefe: 2015 Riesling Grand Cru von Zind-Humbrecht aus dem Elsass. 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