{"id":73396,"date":"2021-11-06T16:07:45","date_gmt":"2021-11-06T16:07:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2013\/"},"modified":"2026-11-01T22:55:12","modified_gmt":"2026-11-01T22:55:12","slug":"riesling-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2013","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/riesling-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2013\/","title":{"rendered":"Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2013"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2013 von Domaine Zind-Humbrecht<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Ein tiefgr\u00fcndiger, mineralisch gepr\u00e4gter Monumentalwein mit beeindruckender Struktur und intellektueller Tiefe. Dieser trockene Riesling offenbart eine fesselnde Balance aus <strong>k\u00fchler Rauchigkeit<\/strong>, dichter Textur und einer rassigen, fokussierten S\u00e4ure. Die lange Reifezeit im Keller schenkt ihm eine aristokratische Ruhe und stilistische Eigenst\u00e4ndigkeit, wie man sie im Elsass nur selten findet.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Der <strong>Rangen de Thann<\/strong> ist das geologische Ausnahmeterritorium des Elsass: Ein extrem steiler Hang mit bis zu 68 Prozent Neigung, gepr\u00e4gt von seltenem <strong>vulkanischem Gestein<\/strong>. Die kargen B\u00f6den zwingen die Reben, extrem tief zu wurzeln, was dem Wein eine unverwechselbare, fast phenolische Mineralit\u00e4t schenkt. Der historische Clos-Saint-Urbain gilt in diesem vulkanischen Steilhang als das absolute Herzst\u00fcck der Domaine Zind-Humbrecht.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reinsortiger <strong>Riesling<\/strong>, gepr\u00e4gt von den kompromisslosen biodynamischen Prinzipien des Hauses (Demeter-zertifiziert). Olivier Humbrecht setzt auf extrem niedrige Ertr\u00e4ge von lediglich 30 bis 40 Hektolitern pro Hektar. Die Vinifikation verl\u00e4uft sp\u00fcrbar mit der Ruhe des Handwerks: Mindestens sechs Monate intensiver <strong>Hefekontakt<\/strong> und ein langer Ausbau im Holzfass geben der Rebsorte ihre seidige Mundf\u00fclle, ohne die klassische Rasse des Jahrgangs 2013 zu \u00fcberdecken.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Dieser aristokratische Elsass-Riesling passt hervorragend zu edlem <strong>Meeresfisch<\/strong> mit einer leichten Rauch- oder Kr\u00e4uternote, ged\u00fcnstetem <strong>Steinbutt<\/strong> in Noilly-Prat-Schaum oder gebratener <strong>Jakobsmuschel<\/strong>. Ebenso bereichert er kr\u00e4ftige Gerichte wie eine klassische <strong>Bresse-Taube<\/strong> oder reifen <strong>Bergk\u00e4se<\/strong> auf elegante Weise.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2013 der Domaine Zind-Humbrecht fasziniert als monumentaler Els\u00e4sser Lagenwein mit tiefer vulkanischer Mineralit\u00e4t und eleganter Struktur.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Leuchtendes, tiefes Strohgelb mit goldenen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Komplexes Spiel aus reifer Zitrusfrucht, k\u00fchlem Rauch, nassem Stein und feiner kr\u00e4utriger W\u00fcrze.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Dicht und fokussiert am Gaumen, getragen von einer rassigen S\u00e4ure, enormer mineralischer Tiefe und einem schier endlosen, trockenen Finale.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein fesselnder, kompromissloser Grand Cru von beeindruckender Konzentration, meisterhafter Geduld und klarer Terroir-Sprache.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Exzellent zu gebratenem Zander auf Linsen, Jakobsmuscheln an Zitronenbutter oder feinem Kalbsbries.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> W\u00e4chst auf seltenem Vulkangestein im Rangen de Thann \u2013 mit 68 Prozent Neigung die steilste Weinbergslage des Elsass, bewirtschaftet von Demeter-Pionier Olivier Humbrecht (Master of Wine).<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211516,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1548],"product_cat":[3052,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-73396","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-domaine-zind-humbrecht","7":"product_cat-domaine-zind-humbrecht","8":"product_cat-luxusweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2417","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-riesling","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>2013 Riesling Rangen Grand Cru Zind-Humbrecht | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mineralischer Elsass Grand Cru Riesling von Zind-Humbrecht. 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