{"id":73395,"date":"2021-11-06T16:07:44","date_gmt":"2021-11-06T16:07:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2017-1500ml\/"},"modified":"2026-11-01T22:55:16","modified_gmt":"2026-11-01T22:55:16","slug":"riesling-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2017-1500ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/riesling-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2017-1500ml\/","title":{"rendered":"Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2017 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2017 1500ml Magnum von Domaine Zind-Humbrecht<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Intensives <strong>Goldgelb<\/strong>, das die Konzentration dieses kargen Jahrgangs bereits im Glas ank\u00fcndigt.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Ein Wein, der sich Zeit nimmt: <strong>Schie\u00dfpulver<\/strong>, <strong>Rauch<\/strong> und <strong>nasser Stein<\/strong> dominieren die erste Begegnung \u2013 k\u00fchl, fast verschlossen, noch ganz bei sich. Mit Luft gesellen sich reife, k\u00fchle Frucht und w\u00fcrzig-medizinische Noten hinzu, eine Spur <strong>Jod<\/strong>, als atme man salzige Bergluft \u00fcber vulkanischem Gestein.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Hier zeigt sich die Gr\u00f6\u00dfe des Rangen. Florale Noten blitzen auf \u2013 zun\u00e4chst wie frisch gepfl\u00fcckte Bl\u00fcten, dann wie ein feiner <strong>Kr\u00e4uteraufguss<\/strong>. Darunter: <strong>salziger Stein<\/strong>, helles Fruchtkonzentrat, eine sp\u00fcrbare Tanninstruktur. Die S\u00e4ure packt von der ersten Sekunde zu und treibt den Wein voran. Kraft und Schwebendes zugleich \u2013 tief verwurzelt im Vulkangestein und doch von fast transzendenter Klarheit.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang, energiegeladen, von <strong>Mineralit\u00e4t<\/strong> und salziger W\u00fcrze getragen. Ein Finale, das nicht enden will \u2013 und deutlich macht, dass dieser Wein seine eigentliche Geschichte erst in Jahren erz\u00e4hlen wird.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Der <strong>Rangen de Thann<\/strong> ist der steilste Weinberg des Elsass \u2013 im Schnitt 90 Prozent Neigung auf <strong>vulkanischem Tuff und Grauwacke<\/strong>, in 350 bis 475 Metern H\u00f6he. Kalte Zugluft aus dem Thannertal, sp\u00e4tes Austreiben, geringe Ertr\u00e4ge: ein extremes Terroir, das 2017 als einziges fast ohne Frostverluste blieb. Die bis zu 55 Jahre alten Reben wurzeln tief durch den tonarmen Boden und finden dort Mineralit\u00e4t und Wasser.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>Riesling<\/strong>, geerntet bei nur 19 hl\/ha \u2013 der Jahrgang 2017 brachte Frost und Hagel und z\u00e4hlt laut Olivier Humbrecht zu den drei besten seit 1959. Monatelange Verg\u00e4rung, 4,2 g\/l Restzucker bei 3,8 g S\u00e4ure: ein trockener Wein von straffer, kompromissloser Struktur.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die Kombination aus Kraft, S\u00e4ure und vulkanischer W\u00fcrze sucht sich Ebenb\u00fcrtige: <strong>Gef\u00fcllter krosser Schweinebauch mit Ingwer und Zitronengras<\/strong>, dazu Thai-Salat. Oder <strong>Krustentier-Terrine mit Krebs- und Hummer-Bisque<\/strong>. Wer es klassischer mag: <strong>Kalbsbriesragout mit Champignons und Riesling-Beurre blanc<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Olivier Humbrecht \u2013 erster franz\u00f6sischer <strong>Master of Wine<\/strong> \u2013 bewirtschaftet die Domaine seit 2002 <strong>Demeter-zertifiziert biodynamisch<\/strong>. Die Magnumflasche verlangsamt die Reifung zus\u00e4tzlich: ein Wein f\u00fcr Geduldige, der sein volles Potenzial jenseits von 2025 entfalten wird.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Dieser Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2017 von Domaine Zind-Humbrecht (Elsass) zeigt vulkanische Mineralit\u00e4t, k\u00fchle Frucht und gro\u00dfe Klarheit in einer Magnum, die heute \u00fcberzeugt und klar weiter reift.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> intensives Goldgelb<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Rauch, nasser Stein und Schie\u00dfpulver; dahinter reife, k\u00fchl wirkende Frucht, w\u00fcrzig-medizinische Noten und ein Hauch Jod.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> trocken, sehr pr\u00e4sent und kraftvoll; florale Noten, Salz-\/Steinw\u00fcrze, helles Fruchtkonzentrat, sp\u00fcrbare Tanninstruktur und eine markante, treibende S\u00e4ure mit viel L\u00e4nge.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> tiefgr\u00fcndig, pur und hochspannend zwischen vulkanischer Mineralit\u00e4t und klarer Frische; komplex, fast zeitlos, mit gro\u00dfem weiterem Potenzial.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> zu Krustentier-Terrine mit Bisque, Schweinebauch mit Ingwer\u2013Zitronengras\/Thai-Salat oder Kalbsbriesragout mit Champignons und Riesling-Beurre blanc.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Grand Cru Rangen de Thann auf extrem steilen H\u00e4ngen mit vulkanischem Tuff\/Grauwacke; Demeter-zertifiziert; lange Reife (1\u20132 Jahre Kellerreife, mind. 6 Monate Hefekontakt) und die Seltenheit des Jahrgangs 2017 (sehr geringe Erntemenge). Als Magnum (1500 ml) besonders sammler- und lagergeeignet.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211153,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1548],"product_cat":[3052,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-73395","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-domaine-zind-humbrecht","7":"product_cat-domaine-zind-humbrecht","8":"product_cat-luxusweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_jahrgang-2412","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-riesling","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Riesling Rangen Clos St Urbain 2017 Zind-Humbrecht | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Salzige Steinw\u00fcrze &amp; Kraft: Zind-Humbrechts 2017er Grand Cru Riesling Rangen de Thann Magnum aus dem Elsass. 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